Salame me ka pipi a me ka pauka I ka hapalua o ka hoʻoilo me ka hauʻoli, ke hoʻohana nei au i ka pauka i ka wā e'ū ai, nā meaʻala a me nā luaʻelua,ʻo ka manawa a me ka saladi. Hiki i kēia salad ke hoʻokūkū me ka lua o kaʻaila, ke hāʻawi nei wau e lawelawe i kahi mahana, aiʻole kahi lumi wela piha, inā makemakeʻia. Ua nui nā mea i kākauʻia e pili ana i nā pōmaikaʻi o ka pauka, he nui ka meaʻai, pālolo pālolo, hana hoʻokipa i ke kāpili o ka puʻuwai, hoʻoikaika i nā kīʻaha koko, hoʻouluʻana i ka'ōhū, a me ka nutmeg - kahi hoʻonani a me ka tonic. Hoʻopiliʻia kēia pāʻina iʻekolu mau kala - kalokaʻonika, ka meaʻulaʻula a me ka kānana melemele,ʻo ia ke kumu maloʻo o ia mea e hoʻonuanu i ka meaʻaiʻala. Aloha maikaʻi!
Mea Kai:- Veal 400g
- ʻO ka'ōmole 400 g
- Kaomiʻala 100 g
- Hoʻopuluʻia ka'ōmole 50g
- Ka mea kanu kulina 100 g
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Pāpaʻi'ōpūʻeleʻele 2 pin
- Hale punaeʻa i kaʻailaʻaila 1 tbsp. l.
- ʻO ka honua honua 0.5 tsp.
- Onion purple 1 pc.
- ʻO ka'ōmaʻomaʻa Green 0.25 ka pūpū
- ʻO Rukkola 0.25 pūpū
- Kahikuhi 1 No ke kumu, hoʻohana mākou i ka mea puhi (bipi), ka palaoa a me ka'uakinua i hoʻomapalaʻia.
- Ka Papa 2 E'ānai i ka'ōpū (pipi), e hoʻonui i nā meaʻala - paʻakai, pepa.
- KaʻAnuʻu 3 E miki i ka'ōmole i kahi kapuahi wela me ka liʻiliʻi ka nui o kaʻaila, hoʻoulu pinepine a haʻi i nā ū.
- Ka Papa 4 E kāki i ka pauku i 200-220 ° C no 30 mau minuke. ʻIhi pinepine wau i nā pā,ʻaʻole e wehe i kaʻili.
- Ka Papa 5 E hoʻomākaukau i ka iki: e hoʻopili i kahi kīʻahaʻaila me ka'ōmato, ka nutmeg, ka mea kanu hou.
- Māhele 6 Ke hoʻolūlā mākou i ka'alokineto momona me nā kupa, nā mahawila.
- Ka Papa 7ʻAkiʻia nāʻulaʻula.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i kaʻiʻo a me 3/4 o ka pauku.
- Ka Papa 9 E hoʻokomo i ka 'aʻakai a milo i ka paila'alakinia, e hui pū me ia, e hoʻonui i ka pauku i koe, no laila, e mālama nā'āpana i kaʻeleʻele maoli.
- Ka Papa 10 E kau i ka hua salala i loko o ke apo, e pīpī i ka palaoa, ka lau.