Pukiʻo Pike

1. I ke kai anuanu, holoi mākou i ka pike, kahi i hoʻomaʻemaʻeʻia i nā unahi, ma ke poʻo aʻoi aku ka maikaʻi akāʻo ka meaʻai:

• 'Alika - 1 kahi
• Saffron - 1 gram
• Mayonnaise - 200 Grams
• Pike - 1 wahi
• ʻO Chesnoka - 1 niho
• ʻO Baton - 1'āpana
• Milk - 100 Kiʻi

Nā kuhikuhi

1. I ke kai anuanu, holoi mākou i ke pike i hoʻomaʻemaʻeʻia mai kaʻepa, a puni ke poʻo me ka pahiʻoiʻoi a mākou eʻokiʻoki ai. 2. Pono mākou e wehe i kahiʻiliʻili, a no kēia hana, i hiki ai ke weheʻia kaʻili o ka iʻa me kaʻole o ka ikaika, pono e pīhoihoi ke pike. Ke hōʻea mākou i kahi huelo, uaʻokiʻia ka iwi iwi maha, a laila ua hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻili mai loko. Mai nā lua mai mākou e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo, a hoʻokomo i loko o ka pola o ka mea holoi. E holoi mākou i kaʻaila, e hoʻokuʻu i ka mea holoi, e hoʻopili wale i ka'ōwili, i hoʻopihaʻia i ka waiū, e hoʻokomo i ka mayonnaise, nā meaʻala, ka pepa, ke kālaka a me ka paʻakai. Pāpale mākou i nā mea a pau. 3.ʻO kaʻiʻo moa (ʻo ia ke akahai) e hoʻopiha pono i kaʻili o ka pike. ʻAʻole pili pono nā meaʻai, a laila e līlī i kaʻili me nā pae. 4. I loko o ka paʻakai ke kau nei i ka pike, waihoʻia i loko o ka pā, e hoʻopiha i kaʻaila iʻa, a kālua no kahi iwakāluakūmālima aʻekolu i ke ahi. 5. A laila, wehe kākou i ka pike, e uhi i ka mayonnaise a kauʻia ma luna o ka'āpana. No kaʻumi mau minuke mākou e hoʻouna aku i ka umu. E kaa a hiki i kaʻikeʻana o ka popo. 6. Hoʻomākaukauʻia nā pikeʻai. He mea maikaʻi e lawelawe me ka horseradish.

Nā lawelawe: 6