Pikeʻo Pike i ka paʻi

ʻO ka mea mua e hana ai,ʻo ka hoʻomaʻemaʻe i ka iʻa a hoʻomākaukau i nā'āpana. Mea Kai :

• Pike perch - 1 Kilogram
• Kele - 3 Art. koko
• Kōwili - 2 mau'āpana
• 'Ola Olive - 100 Grams
• Nā meaʻala - - Eʻono (paʻakai, pepa, nutmeg, hānai, nā mea kanu Mediterranean)

Nā kuhikuhi

ʻO ka mea mua e hana ai,ʻo ka hoʻomaʻemaʻe i ka iʻa a hoʻomākaukau i nā'āpana. Hoʻomaʻemaʻe pinepineʻiaʻo Pikeperch: eʻokiʻia ke poʻo a me nā'epe, eʻoki i ka huelo, eʻoki i ka'ōpū, eʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻokomo mākou i loko o ka moa i nā meaʻala. Hoʻopi mākou i ka iʻa me kā mākou meaʻala maikaʻi a waiho i nā minuke no ka 10-15. Hoʻopau mākou i nā hua i loko o ke pola, hoʻonui i nā meaʻala. ʻO Whisk whisk a hiki i keʻano. A laila e hoʻohui i kahi hapalua o ka ipu o ka wai i hoʻolapalapa a me ka palaoa, e hoʻokuʻu hou i ka whiskey a hiki i ka laumā. E hoʻokuʻu i nā'āpana iʻa i loko o ke kō. Ma hope koke iho o kēia, e kau i nā'āpana iʻa ma kahi pākīʻenaʻena a kalo i kaʻaila a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka'ōpala gula ma kekahiʻaoʻao. A laila e huli a paʻi a'ālaha ma kēlāʻaoʻao. Kūleʻa mākou i ka manawa koke. Aloha maikaʻi! :)

Nā lawelawe: 3-4