- ka'ōwili - 300 grams
- beka - 1 Art. he puna
- puʻupuʻu - 1 mīkini (lili)
- Kālaka - 2 mau niho
- Ricotta - 1 kapu
- nā hua - 2 mau'āpana
- ʻo nā hua'ōmaʻa -ʻelua mau'āpana
- Pāʻani - 2 st. koko
- dill - 1/4 kapu
- Pāʻani Parmesan - 1 aniani
- Cumin - 1/4 teaspoons
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- mea kanu hou - 1/4 teaspoon
- hōʻike i nā filo - 8 mau'āpana (pahū)
E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. Hoʻopau keʻakeʻa i nā lau lālā, a hoʻokaʻawaleʻia. E hoʻonā i kaʻaila i loko o ka skillet ma luna o ka mahana wela. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ke kāleka, eʻoki a kuʻalulu, e pili ana i 3 mau minuke E hoʻoulu i ka'ōkihi, e hoʻomaʻamaʻa i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, kokoke i 2 mau minuke E kau i ka paila i loko o ka colander no ka hoʻomaha. E kaomi me ka pepa pepa e hoʻokuʻu ai i ka wai kahe. I loko o kekahi kīlaʻau, e hui pū me nā hua manu, nā hua manu, ka pā paʻi, ka pi, ka parmesan, ka kumini, ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻomoʻa i ka hui'ōwili'ōwili, waihoʻia. E hoʻokuʻu i ka'auwele holoi me ka wai, e paipai maikaʻi. E kau i ka palapalapala ma ka papa hana. E uhiʻia me kahi'ōpala, a laila he kāwele. E kāpīpī i ka pōpō palaoa me kaʻaila. E kiʻi i ka'ōpala o ka paila, i hoʻokomoʻia i kahiʻano i hoʻomākaukauʻia a māmā i kaʻaila. E hana hou me nā waihona i koe, e kāpīpīʻia me kaʻaila i kēlā me kēia pepa. Hoʻopuka pinepineʻia ka hoʻopihaʻana i luna. E kaʻina a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, ma kahi o hoʻokahi hola. E hoʻomaha i 15 mau minuke, eʻoki a lawelawe.
Nā lawelawe: 6-8