- Mei (beef brisket) - 1 Kilogram
- Onion - 1 Kilogram
- ʻO ka piʻuki i loko o ka wai pono - 500 Grams
- ʻO ka hinuʻaila - 2 mau mea. koko
- Pawaina 6% - 1 Ka'eneʻena
- ʻO ka lepoʻeleʻele - - No ke keʻaʻana
- Kuki - 2 Art. koko
- ʻOi - - Eʻono
Nā meaʻai. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila aʻokiʻia i loko o nā apo. ʻO kaʻuʻai, e wehe i nāʻiʻo a me ka momona, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi me kaʻaoʻao e pili ana i 2-3 cm. E hoʻomoʻi i kaʻiʻo a me ka hoʻouluuluʻana i ka meaʻai a me ka'ubina no 5-7 mau minuke. Ke hoʻololiʻia kaʻiʻo a uhiʻia me kahi'ōpū liʻiliʻi, e hana mākou i ke ahi a liʻiliʻi, a ninini i ka wai i loko o ka pīkī ka mea i hūnā loaʻia nā mea o ka'ōmole. Ke hoʻolonoʻia ka wai, e hoʻopili i nā tōmato i ka pākī a hoʻomau i ka hoʻomehana ma kahi wela wela. Ma hope o nā minuke, e hoʻohui i ka vīnega a me nā meaʻala. E hoʻonoe a hoʻomehana i kahi wela nui a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai no kaʻai a makemakeʻia keʻano o ka gravy. E lawelawe i ka wela me nā mea hoʻoulu me nā mea kanu. Aloha maikaʻi.
Nā lawelawe: 3-4