- ka wai i hoʻonoeʻole - 12 Art. koko
- ka meli - 1/2 kīʻaha
- ke kukui'ōmaʻomaʻo - 1 kapu
- ʻo ka sugar granulated - 1/4 Glass
- nā pekani,ʻokiʻia i ka hapalua (aiʻole walnuts) - 4 mau kīʻaha
- nui momona - 3/4 Glass
- ka palaoa no kaʻili - 3 Pin
- Pākī pōkole pīhoihoi no ke kui - 1 wahi
I loko o ka pā hao i ka hao ma ka mahana wela, huiʻia kaʻaila, ka meli a me ke kō. E lawe mai i kahi'ōpū a kuke no 4 mau minuke. Hoʻohui i nā pecans a me nā'atipīpī, e kuke no 3 mau minuke. Wehe i ka wela aʻoluʻolu e hoʻomaha no 30 mau minuke. E hoʻohana i kahi puna puna, e waiho mālie i ka'ōmole kelmaila i loko o kahi pāhao tunu. E ho oholo i ka umu a 220 degrees. Ma ka papa hana maʻemaʻeʻole, e kāwili i hoʻokahi kī o ka paila kūlapa i hoʻomākaukauʻia e 32 cm i ke anawaena a me 2 knm i kaʻeleʻele. Hoʻopiʻia ka palaoa. E hoʻomākaukau i ka pōpō no ka hola 10. E ho'ēmi i ka wela a 175 mau kūlana a e hoʻomau i kaʻaila a hiki i ka'ōmole gula no 30 mau minuke. Wehe i ka pīpī mai ka umu ae hoʻomaha i kahi 20 mau minuke. E hoʻopau i ka pōpō mai ke kiʻi i loko o kahi kīʻaha. Ināʻaʻole i weheʻia ka pōpō, hoʻonā i ka poli ma luna o ka mahana wela no kahi 30 maukona. E lawelawe i ka pīpī me ka mahana.
Nā lawelawe: 10