ʻO ka meaʻaʻai maikaʻiʻo Delff .. a hele koke aku i kahi hui he mea mālamalama, pale,ʻaʻohe kaumaha. No laila, mahalo i keʻano o ka hoʻokomoʻiaʻana o ka liʻi kaʻina i loko o keʻano me ka hoʻokaʻawaleʻana, e like me ka mea i lilo ka casserole maʻamau i loko o ka hawewe nani. ʻO keʻano e lilo i maʻalahi a lūlū. I ka wā e luʻi ai, hoʻonuiʻia ka piʻipili hapa nui e ka helu 1.5, akā laila e hoʻokuʻu i lalo i kona nui. Ma keʻano maloʻo, loaʻa nā'āpana'āpana i ka pololei. ʻO ke kīʻaha o nā momona, ka wainaʻulaʻula a me ka balaka paʻakikī i kēia hanu ua piʻi maikaʻi loa.
Mea Kai:- Kohihi 350 g
- 3 mau pok.
- Kupa 80 g
- Lae vanilla 1 tsp.
- ʻO ka'ōpala, ka palaoa 2 g
- ʻOi ka paʻakai 1
- Butter 10 g
- Ka Hoʻolauna 80 g
- ʻO ka'ōmole keleʻele 30 g
- ʻOle ka waina ma kahi o 350 ml
- ʻO ke kōpaʻa Brown 2 tbsp. l.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i ka laʻa, nā hua, ka sugar, ka palaoa. E hoʻomākaukau i kahiʻala o nā paʻipaʻi a me nā kokolekaʻawaʻawa.
- Ka Papa 2 E hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai nā protein ae hui pū me ke kō.
- Kaomi 3 E paʻi i nā yolks me ke keʻokeʻo.
- Ka Papa 4 Mash curd me kahi lāʻau.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ka nihi me ka yolks a me ka vanilla sugar. Pākuʻi.
- Ka Papa 6 Eʻimi i loko o kahi pola me ka palaoa. E hoʻomaha mālie.
- Ka Papa 7 E'ōwili i nā'ōpū me ke kui o ka paʻakai i loko o kahi lush, e hoʻomohu ai i kaʻehu. E hoʻohui me ka mass curd, e hui me kahiʻano hau, like likeʻole.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i ka huahana i hoʻopauʻia i loko o ka'āpana, i ka'eneʻene greased me ka pata.
- Ka Papa 9 Kū i ka 190 ° C no 30 mau minuke. Hoʻopiliʻiaʻo Heat souff i loko o nā'āpana, e hoʻonani me ka mihī a lawelawe koke.