Pasta Alfredo me nā meaʻai

1. E hoʻomākaukau i nā meaʻai. E kanu i ke kele. Hoʻohui i ka pipi, ka waiū, kaʻai me nā meaʻai: Nā kuhikuhi

1. E hoʻomākaukau i nā meaʻai. E kanu i ke kele. Hoʻomaʻa i ka pipi, ka waiū, ka palaoa, kaʻaila, ka hoʻouluʻana Italia, ka hulu kuʻi, ka iʻa, ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele i loko o ke pola. E hoʻopili i nā mea hana a pau me kaʻili. E kāpīpī i ka pā kuke me ka palaoa. E lawe i kahi'āpana'āpana iʻa a'ōwili i ka polo ma ka poho o kou lima. Pēlā, e hana i nā meaʻai āpau. E kāpīpī i nā meaʻai me ka palaoa a me ka'ōwili ma loko o ka palaoa ma luna o kahi pepa pani e uhiʻia. E hoʻoulu i ka palaoa i ka palaoa, e hoʻokomo i nā meatballs i loko o kahi colander me ka hoʻopili maikaʻi. 2. E hoʻolālā i ka nui o kaʻaila i loko o ka pā palai ma luna o ka wela nui. E kiola i ka nui o nā meaʻai i loko o ka pāʻea, pehea ka maikaʻi me ka kaheʻole. E hānai iā lākou a hiki i ka'ōʻeleʻele. E kau i nā mea hana ma nā kāwele pepa a me ka omo. E hoʻonele i nā'ōpuni'okiu i koe. 3. I ka puhiʻiaʻana o nā meaʻai, lawe mai i kahi wai iʻa nui i kahiʻeha a me ka kuke i ka pā. ʻOiai e kukeʻia ka mīnironi, i ka nui o ka wela mehana, huiʻia ka waimini, Parmesan kahi, ka pata, kaʻaila a me ke kāleka kaumaha, e hoʻoulu pinepine ana. 4. Ma hope o ka likeʻana o ka mīkini, hoʻoemi i ka wela a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka mākaukauʻana o ka pātaʻi. Inā lahilahi kaʻaila, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka waiū a hiki i kahi kūlike i makemakeʻia. E hoʻonui i ka paʻi ka hoʻomākaukau, ka meatballs, hoʻohui a lawelawe koke.

Nā lawelawe: 4