- nā'ōmomo tōmato piha me ka wai -ʻelua mau'āpana (900 g)
- ke koko kōkeke - 1 1/2 Art. koko
- beka - 2 mau mea. koko
- Nā Hōkū Pāʻani - 4 Pāʻani
- ka'ōmato hapa - 1 st. he puna
- meaʻono - teaspoon 1/8
- kahi moa - 1 3/4 Cup
- mīkini - 1/4 kapu
1. E hoʻomohu i ka umu a 230 degrees me ke kū ma ka waena. ʻO kaʻaoʻao lalo a me nāʻaoʻao o kahi ākea no ka hanaʻana i ka pāpale alumini. E kanu i nā tōmato i keʻano hoʻokahi. Hoʻopili mālie i nā tōmato e wehe i ka nui o ka wai. E hana hou me nā'ōmomo i koe. E kāpīpī i nā tōmato me ke kō. Hoʻomaʻaʻia nā'ōpē a hiki i ka maloʻo a me kaʻulaʻula o ke koko, i kahi 45 mau minuke. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpū Tomato. 2. E hoʻokuʻu i ka waipū i loko o kahi kōpana nui ma luna o ka wela nui. E hoʻopili i kahi'āpanaʻiliahi maikaʻi, ka mīmati paʻi, ka meaʻono a me ka hui. E uhi i ka pan me kahi poʻi a me ka kuke, e hoʻouluulu ana, a hiki i ka wa e maʻemaʻe ke gala, ma kahi o 10 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka'ōpū moa, mālamaʻia ka waiʻaila a me ka mīmaki paʻi. E lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela, a laila e ho'ēmi i ka wela i kahiʻoluʻolu, hoʻoulu a eʻaila no 15 mau minuke. 3. Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea puhi lepo, hoʻonāuki i ka kānana a loaʻa kahi maʻalahi o puree. E hoʻokuʻu i ka meʻa me ka meli, e ninini i loko o nā papa a lawelawe koke. Inā hoʻohuiʻoe i ka'ōpala me kahi mea holoi me ka mīkini, eʻoliʻoli kaʻalani ma mua o kaʻulaʻula. Inā makemakeʻia, e hoʻokomo i ka pasta i ke kānana.
Nā lawelawe: 6