- ʻO ka umauma'ā'ī - 1'āpana
- Pepper Bulgarian - 1/2 Pieces
- ʻO ka hinuʻaila - 3 mau mea. koko
- Bulb - 1ʻaoʻao
- Kāleka - 2ʻAlo
- ʻOhi i ka palaoa - 2 mau kīʻaha
- ʻO ka'ōpiʻuki - 2 Pieces
- Nā meaʻala - - Eʻono (mea kanuʻulaʻula, oregano, kumini)
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpena'ā'ī,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ke pola. Hoʻokiʻoki mākou i ka Bulgarian paʻi i loko o nā pā, e hoʻonui i ka moa. Hoʻokomo mākou i kahi'āpana'āina paʻi (eʻono), ka paʻakai a me ka punetune o kaʻailaʻaila. Kūleʻa mākou me ka maikaʻi. Wela mākou i kahi panakū hohonu me kaʻailaʻole. Hoʻonui mākou i ka moa me ka pepa. E pāʻina, e hoʻoulu, e 7-8 mau minuke ma luna o ka mahana wela, a hiki i ka mākaukau o nā pāpale moa. Ke kokoke ka mākaukau o ka moa, e hoʻokomo i nā mea a pau o ka pākī i loko o ke pola, a waiho i ka'ōmole i ke ahi. ʻOiai ua'ōhinuʻia ka moa, hiki ke loaʻa ka manawa eʻokiʻoki ai i nā'aleʻopa maʻemaʻe (he ula koʻu, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pūlū maʻamau). Hoʻomaʻemaʻeʻia hoʻiʻo Garlic, kahi'āpala. Eʻokiʻoki mākou i nā pōpōʻuʻuku. Ke hāpai nei au e hoʻohana i nā'ōpiopio i hoʻomaʻemaʻe, e hoʻoluliluli wikiwiki a hāʻawi aku i kahi meaʻono. No laila, e kauʻoe i ke kakaka a me ke kāleka i loko o ka pā palana kahi iʻeliʻia ai ka moa. E hoʻokuʻu i 3-4 mau minuke ma ka mahana wela. A laila e hoʻopau i ka raiki i hoʻomākaukauʻia i ka'ōmole. Ma laila mākou e hoʻouna aku i nā'ōmato. E hoʻonui i nā meaʻala, ka paʻakai, ka pepa a me kahi waiʻuʻuku -ʻoiaʻiʻo 100 ml,ʻaʻoleʻoi aku. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. Hoʻi mākou i ka pīniʻu i ka'ōpala mīni paʻakīpi me ka pepa, e hui pū me nā mea o loko o ka'ōmole a lawe mai i ka mākaukau piha. ʻO kēia keʻano he 4-5 mau minuke - ma kēia manawa e hoʻopau ai ka wai, aʻo nā mea hana a pau e "hopu" a lilo i ka papaʻo ke kīʻaha. Kūleʻa mākou i ka manawa koke. Aloha maikaʻi! ;)
Nā lawelawe: 4