Nā Salami no ka Makahiki 2017 - nā meaʻono a me ka maikaʻi me ka moaʻole me kahi kiʻi

He hoʻomākaukau nā kēlā me kēia wahine i kāna salamona maikaʻi loa. Hoʻomoʻaʻia i loko o ka papa inoa o nā pāʻina leʻaleʻa me ka vinaigrette, ka olive a me ke "kapa". Ināʻaʻoleʻoe i hoʻolālā i ka 2017 hou makahiki, e nānā i ka wae houʻana o nā meli.

ʻO ka'ōmaʻomaʻo Pelekane Pākeke no ka makahiki 2017 me nā'ōmole a me kaʻawaʻawa -ʻO ka meaʻai me ka moaʻole

ʻAla no ka poʻe e hahai ana i ke kiʻi a makemake paha i ka meaʻai. Hiki i nā papa hana kūikawā a me nā avocados ke hāʻawi i kahi meaʻono i kahi lole maʻamau.

Mea Kai:

• Nā mea nui - 300-400 g
• 'Awao - 3 pcs.
• ʻO Tomatoes - 4 mau pcs. (ka nui waena) aiʻole 300 grams (cherry)
• 'Emela salameli - 300-400 g (maikaʻi no ka hoʻopiha salatina a iʻole kaʻanuʻu maloʻo, letus, arugula)
• Lemon wai wai - 2 tsp.
• ʻO ka hinuʻaila
• ʻO ka paʻakai

Hoʻomākaukau:

1. Hoʻomoʻaʻia ka mea i hoʻomoʻaʻia i ka'ōpū. ʻO ke ala maʻalahi e hoʻopiha iā lākou me ka wai wela no 10 mau minuke (e wehe kokeʻia ka shell).
2. Hoʻokiʻokiʻia ka'ālika i ka hapalua, wehe i ka pōhaku me kahi spoon a lawe haʻahaʻa i kaʻiʻo. ʻO nā haʻalulu e hele mai i hope. E hānai i nā pahuʻelua i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi.
3. Uaʻoki aʻokiʻia nā laumoʻa.
4. Eʻokiʻoki i nā tōmato nui i nā paʻi, cherries - halves.
5. E hoʻohui i nā mea kanu a pau i loko o ka pola hohonu a me ka hui.
6. No ka hoʻouluʻana i ka'ō aku o ka papaʻahuka i luna a hoʻouna aku i kahi mea holoi. E hoʻonui i ka wai lemon, ka pata a me ka paʻakai. E hoʻopili i nā mea a pau i ka nui like. Inā lahilahi ka pāpale, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi ma laila.
7. I kēlā me kēia moku mai ka avocado e kau i kahi salakeke. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kau iʻelua mau koko o ka lole ma luna, e hoʻonaniʻia me kahi'āpana lemon.

E hoʻopōmau i ka waiʻona me ka wai hemoni no ka makahiki hou 2017 o ka Firecracker

ʻO ka huamela-hau i loko o ke kremankah nui loa e hoʻolaha pinepine i nā malihini kipa i nā haleʻaina. ʻO kēia hōʻike nui e hoʻonani i kekahi papaʻaina.

Mea Kai:

• Hoʻopiliʻia nā salmon a me nā'ōmole - 300 g (hiki ke hoʻololiʻia me ke kāpuni a ka mōmona)
• Nā kukama hou - 1-2 mau kiko. (ka liʻiliʻi nui a hoʻokahi paha mea kanu nui)
• ʻO ka Potatoes - 1-2 mau lālā liʻiliʻi
• Nā pua - 2 pcs.
• Hard cheese - 100 g (Parmesan, Swiss, a me Djugas paha)
• Mayonnaise

Hoʻomākaukau:

1. Eʻokiʻoki i ke kaona i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
2. E puhi i kaʻuala, ma luna o ka mea nui.
3. Māʻale i nā pua liʻiliʻi,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
4. Hoʻopiliʻia ka 'āpau i nāʻoki pōkole.
5. E kiʻi i kahi meaʻike e like me ka klamanka a iʻole ke kīʻaha nui no martini.
6. ʻO ka uku uku. Ma ka lalo o nā ipu i hoʻokomo i kahi iʻa liʻiliʻi,ʻaʻole pono e hoʻopihaʻia.
7. ʻO ka lua o nā papa e waiho ana i nā hua. Hoʻokomoʻia kahi'āpana mayonnaise mai luna mai.
8. ʻO ke kolu ke hele i ka kukumba kūʻono,ʻo ka hā - uala. Hoʻopihaʻia kēlā me kēia waihona i ka mayonnaise.
9. Ma luna o kaʻokiʻana i ka lihi ma ka'elika toharite,ʻaʻole pono e ulanaʻia.
10. E hoʻopiha i ka meli i loko o ka pahu hau a hoʻomaikaʻi i mua o ka lawelaweʻana.

Salamela no kahiʻahaʻaina no ka makahiki hou 2017 "He mau mea a ke kanaka" - meaʻai me ka meaʻole ka moa

ʻO kahi kīʻaha aloha, kahi hoʻohui maikaʻi i nā huahana maʻalahi. ʻO keʻano o ka hōʻike a me ka hoʻohanohanoʻana wale nō ma kou manaʻo.

Mea Kai:

• 'Apaki / holoholona - 200 g
• Hard cheese - 200 g (Parmesan, Gruyer, aʻoi aku ka uku Pelekane, Lūkia)
• Nā pua - 3-4 pcs.
• 'Alika - 1 pc. (kūpono i kahiʻalaniʻulaʻula aiʻole kekahi saladi)
• Ka waina wini - 4 mauʻaila. l. (hiki ke paniʻia e ka'ōpona 6%)
• Mayonnaise
ʻO ka paʻakai

Hoʻomākaukau:

1. Wehe i ka paʻi a me nā streaks mai kaʻiʻo, holoi a kuʻi i ka wai paʻakai a maʻaʻia.
2. ʻOiaiʻo ka meaʻaiʻai, hoʻokaheʻiaʻo kahi aniani. E kīki me nā'āpana lahilahi lahilahi, e hoʻokahe i ka vīnega a waihoʻia no 20 mau minuke.
3. Mālaʻe nā pua. E kulu ia mau mea i loko o ka moa a iʻole kaʻenehana ma luna o ka mea nui.
4. ʻAi i meaʻai aʻo kahi mea maikaʻi loa.
5. Kupa i ka palaoa ma kahiʻala maikaʻi.
6. ʻO ka uku uku. Hiki i ke kuhiʻia ke'āpana a iʻole kahi pālahalaha nui. Hoʻohuiʻia kēlā me kēia papa me kahi'ōmole kikokikona o ka mayonnaise.
7. Hoʻopihaʻia ka papa mua i kaʻaila (mua i ka wai).
8. Alaila e kau i ka pipi.
9. Hoʻohuiʻia kaʻenehana hou. Mai ka piko e hāʻawi i ka nihi kuʻi,ʻaʻole pono e hoʻopiliʻia kēia papa.
10. E hoʻolālā i ka salakeke i hoʻomākaukauʻia, e like me kaʻoliva a me nā greens. E hoʻopau i ka pahu ma ka pahu hau no 2-3 mau hola.

Olive hualapala no ka mahina hou 2017 me ka 'ōlelo a me ka capers - meaʻaiʻono

Nui nāʻano likeʻole o ka saladi kaulana "Olivier". E hoʻohui i nā'ōlaʻa, ka moa, nā mea exotic a hoʻololi i ka hana o ka hoʻopihaʻana. ʻO ka koho hou eʻoi aʻe ka maikaʻi ma mua o ka sālemina iʻeliʻia me kahi kuihi. ʻO keʻano o nā aʻa o ke kīʻaha e hāʻawi iā ia i nā meaʻala.

Mea Kai:

• Keʻano o ka lapalapa - 500 g
• Kūkono māmā (ka liʻiliʻi) - 5 pcs.
• Kaomi - 1 pc.
• Pōpī - 4 mau kiko. (ka liʻiliʻiʻano nui)
• Nā pua - 3 mau'āpana.
• Kāpena Pākī - 1 ipu
• Hoʻopukaʻia nā Capers - 50 g
• Mayonnaise, paʻakai

Hoʻomākaukau:

1. ʻO ka'alapalapala e hoʻolapalapa. He mau minuke ma mua o ka mākaukau e hoʻolei i ka'ōpū 2-3 mau la la la a me 5-6 mau pea o ka pepaʻeleʻele. Ke hoʻohaʻahaʻa ke alelo, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
2. ʻO ka pīpī a me nā kāloka eʻoki aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
3. Eʻai i nā huapalapala i hoʻolapalapaʻia i loko o ka huahua a iʻole he pahi.
4. Hoʻopiliʻia nā kāloti Gherkin i loko o nā'āpana liʻiliʻi, i hoʻopuka muaʻia i ka'ōpala.
5. E lawe i kahi pola nui a me ka kīla salani. E hoʻokomo i ke alelo, nā huaʻai, nā hua a me nā pūkoi i loko o ka pahu. ʻO ka paʻakai inā pono a hui maikaʻi.
6. Ma mua o ka lawelaweʻana, ka hola i ka sāleta me ka mayonnaise a me ka nani. Eia kekahi laʻana, he hapa o nā hua moa a me ka caviar. Ma mua o ka mayonnaise, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka kirimina maikaʻi. Inā makemakeʻia, eʻoki i nā kī āpau i ka pāpale.