- Nā Puʻupuʻu - 500 Grams
- ʻO ka'ālani puaʻa - 4 mau'āpana
- Bulb - 1ʻaoʻao
- Pāʻani'āniʻona nui - 1/4 Pieces
- Kāpena'ōmaʻomaʻo - 1/4 Pieces
- Butter - 180 Grams
- Lemon wai - 15 mililit
- Oyster Sauce - 10 Milliliters
- Sauce Tabasco - - Keʻono
- Breadcrumbs - 60 Kiʻi
- ʻOi - - Eʻono
I ke keʻokeʻo, ke huhi nei au i ka poʻe e noho ana ma ka'Āpana Pākīpika - hiki keʻaiʻia i nā lālā hou a me nā meaʻono i nā lā a pau. He meaʻono a maikaʻi nā mīkini a he mea nui loa, no laila, i kaʻikeʻana aku i nā hui hou ma kahi kahakai, lawe mau wau iā lākou me ka noʻonoʻoʻole. ʻOiaiʻo ka uku. Ināʻohiʻoe i ka lawaiʻa no ka manawa mua, a laila paha paha ka ipu maikaʻi loa no kaʻike e lilo i ka mussel musino. He mea maʻalahi kēia, a maikaʻi loa, a me ka nani o kaʻano ma hope o nā mea a pau. ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i ka casino mussel: 1. Pono e hoʻokaʻawaleʻia kaʻiʻo o nā koleke mai nā mele kani (i hanaʻia e maʻalahi ai kaʻaiʻana). Hoʻopunipaluʻia nā'ōpū mai nāʻaoʻaoʻelua (me ke akahele - he palupalu). 2. Eʻoki i nā'āpana puaʻa a hiki i kaʻulaʻula. ʻOhi a me nā pepa iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I ka wā e hoʻoulu ai i ka puaʻa i loko o ka pāʻea, nui ka momona - e pono e hoʻouluʻia (ʻaʻole i nā mea a pau, ma kahi hapa). E hoʻonui i nā huaʻai i ka puaʻa, e hui me ka pāʻina ma ka mahana wela a hiki i ka laulā o nā meaʻai. 3. E kau i nā mea o loko o ka pā palai i ka mea hoe a mīlū liʻiliʻi. Ma ka hihiaʻole likeʻole - kahi iki e hoʻonuanu i kā mākouʻohi. Hoʻonani hou i nā mea kanu me ka puaʻa. 4. E hoʻohui i ka wai'ūpaka, ka mīniʻona, ka wai lemon a me Tabasco. Hoʻopiliʻia ka meaʻai me ka momona momona a me ka puaʻa. Hoʻohui i ka homogeneity. 5. E hoʻokuʻu i kahi mea liʻiliʻi o ka waiū i loko o ka pā palai, e hoʻokuʻi i nā kuʻikuʻu i ka palaoa, hoʻohui a wehe i kahi wela. 6. Ke lawe nei kākou i kaʻiʻo o nā kāleʻa, ke waiho nei mākou mai luna mai i nā puʻupuʻu. I kēlā me kēia pū mākou e hoʻokomo i kahi 1 tsp. ʻO ka huiʻana o nā meaʻai, ka puaʻa a me ka paʻina. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka papa o ka berena crumbs. Pono e hoʻolei i kēlā moku maikaʻi loa. 7. E kau i nā pūpū ma luna o ka pepa bakena a kau i ka umu no 10 mau minuke, a wela i 200 mau keli. Hoʻopukaʻia nā mīkini mai ka umu mai, e kāpīpī māmāʻia me ka lime wai (aiʻole lemon) a lawelaweʻia a maloo. Mahalo!
Nā lawelawe: 3-4