Uaʻike nā mea a pau e pili ana i nā pono o kaʻaiʻai Mediterranean. ʻO nā Artichokes kekahi o nā huahana i makemake nuiʻia e ka poʻe e noho nei ma ke Kaikinahonua no kona mau waiwai maikaʻi. No kaʻoihana o ka'anikoke. ʻAʻole hiki i nā kānaka a pau ke pane i ka nīnau, he aha kēiaʻano hua. A iʻole paha he mea kanu? E noʻonoʻo pono mākou, a noʻonoʻo i nā mea waiwai o ka artichoke.
ʻAʻole hoʻi,ʻaʻole hoʻi kekahi
'O Artichoke he mea ulu ulu o kaʻohana Compositae, he pili pili loa o nā nāhelehele kaulana: ka huaʻakai, ka puakala, ka pā. I ka unuhiʻana mai ka'ōlelo'Arapa mai, ua kapaʻiaʻo ia - kahi pāpale. Aia ma kahi o hoʻokahi haneli a me ka haneri o konaʻano, akā, hiki i ka hapakolu o ia mau mea ke hoʻohanaʻia no kaʻai.
I ka wā o ka uluʻana, ua uhiʻia ka artichoke me nāʻulaʻulaʻula nui mai kaʻehiku aʻewalu mau keneta o ke anawaena, a uaʻano like loa me kā mākou puakala pono'ī. Akā he mea paʻakikī, no ka mea uaʻokiʻia nā'ōpuʻu,ʻaʻole e hoʻokuʻu i kā lākou hoʻopauʻana. ʻO lākou,ʻo kēia mau'ōpuʻuʻeleʻeleʻole, e like me nā pūpū, hoʻohanaʻia no kaʻai a me nā kumu lāʻau lapaʻau.
'Ohui
Aia nā'ōmaʻomaʻa C, B1, B2, E, nā'aleʻalea, nā paʻakai kohuke, ka paila, ka nui o ka hao, potassium a me nā phosphorus. Eia kekahi, ka pono o ka inulin diabetes, ka mea ma ka'ōpū e māhele ai, e lilo i ka hua'alapiʻi maikaʻi, a laila pale i ka hoʻonuiʻia o ke koko koko. Hoʻopiliʻia kaʻawaʻawa o ka mea kanu i ka cinnarin, he mea ia e pono ai no ke akepaʻa ma kāna hana choleretic.
ʻO nā'ōpala Artichoke kekahi mau mea waiwai: protein, nā haʻalulu, nā huaora B, B12, C, a me ka mea pāpaʻa pālolo, lactic, citric, malic acid, flavonoids, coumarin, nui o nā enzymes, a pēlā aku.
Nā mea maikaʻi a me nā noi i nā lāʻau lapaʻau
Hiki i ke'ōneʻeneka ke'onike a me ka hopena o ke kino, he emi loa i ke kiʻekiʻe o ka cholesterol i loko o ke koko, e hoʻonui i ka mīkini holoʻokoʻa, e hoʻomau i ka hana o ka pūnaewele pūpū. Hoʻohanaʻia ia i loko e like me kahi tincture a me ka decoction. Ke hoʻohana waho no ka eczema a me nā psoriasis.
ʻO ke'ōkikohe ma keʻano o kahi extract he hapa nui ia o nā lāʻau a pau i'ōleloʻia no nā maʻi o ka maʻi (cholecystitis, he maiʻa, he pili pōi a pēlā aku). Wahi a nā meaʻai, e hoʻokomoʻia nā artichokes i loko o ka papa hoʻoponopono no ka mea o loko o nā meaola e pale ai i nā pūina o ka hanana mai nā hopenaʻeha o radionuclides, toxins a me nā paʻakai kaumaha.
Hoʻoponopono nā mea ola o artichoke no kaʻaiʻana i ka meaʻai i nā maʻi e like me ka maʻi diabetes, atherosclerosis, maʻi kīkiʻi, cholelithiasis. ʻO kēia hua haʻahaʻa haʻahaʻa: i 100 grams o ka artichoke aia he 50kcal wale nō.
Ka hoʻohanaʻana i ka cosmetology
ʻAʻole i hoʻopololei ka poʻe Cosmetologists i nā huahana nui a hoʻohana pono no ka hana houʻana o ke kino, ma ka mālamaʻana i ke cellulite, ma ka mesotherapy (kahi hana kūponoʻole o ka hoʻoponoponoʻana i ka maka, ke hoʻohanaʻia me nā microneedles ma lalo o ka hoʻomākaukauʻana i nā maʻi e pili ana i ka artichoke). Ma keʻano hoʻokahi, nā kalo a me nā papa e loaʻa ana i ka artichoke extract.
E hoʻomākaukau i ka noi
Hiki ke hoʻohana 'ia' o Artichoke a pono e hoʻohana 'ia no nā lāʻau lapaʻau, akā, he huahana hoʻi i ka mea maʻamau. ʻAʻole ia e hōʻemi i ka pōmaikaʻi, maikaʻi ka hoʻonāukiuʻana i ke kino holoʻokoʻa. Ma ka manaʻo o nā meaʻai lāʻauʻai, hiki i nā artichokes ke pani i kaʻiʻo, ka moa a me nā haloo i loko o kāu mau meaʻai i kēlā me kēia lā: hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili iā lākou i ka palaoa, hiki iāʻoe ke kuke i ka hulu mai artichokes.
Pehea e koho ai i nā artichokes pono
ʻO nā'ōpiko Artichokes i ke kauwela a me ke kauwela. ʻO ka'ōpala o ka hōʻiliʻili heʻoliva'ōmaʻomaʻo, a he liʻiliʻi liʻiliʻi ka liʻiliʻi o kaʻohiʻaiʻana a ke nānā aku nei he mea liʻiliʻi i ke anu. He nui nā hoʻonaʻauao e makemake nei i nā artichokes o kaʻohiʻana o kaʻohi no ko lākou kino. I ke kūʻaiʻiaʻana o nā artichokes ma nā kālepa nui a puni ka makahiki, akā e nānā aʻikeʻole paha lākou, ua lolie nā'ōpiopio, ua hoʻopiʻiʻia. He mea hikiʻole paha iā lākou ke hoʻomākaukau i kahi pālahalaha maikaʻi loa.
E kūʻai i nā artichokes i ka wā o ko lākou kūmāmā maoli a koho i keʻano. Pono pono ke artichoke, me nāʻepa maikaʻi. Ponoʻoe e lawe i ka artichoke, e hoʻokomo i ka poho o kou lima, i kou pepeiao a hoʻolohe. Ināʻoe e lohe i ka holoʻana, ua maikaʻi. ʻO nā artichokes o nā mea kanu me nā paleʻeleʻele lahilahi paʻakikīʻaʻole i kūpono i kaʻai.
I nā'āina kahi i ulu ai nā artichokes, mahalo nuiʻia lākou i ka wā i hoʻokumuʻoleʻia ai ke kumu aʻaʻole hiki ke mālamaʻia nā ponoʻole. ʻO nāʻano artichokes'ōpiopioʻole iʻoi aku ka nui ma mua o ka moa moa e pāpale ikiʻia i ka wai e hoʻolapalapa aiʻole ai iʻai ponoʻole kekahi koena. Aia ma kēia mau artichokes nā meaʻoihana iʻoi aku ka hopena i ka momona o ka momona.
Akā, hikiʻole ke laweʻia nā artichokes i kēia manawa. Hoʻomoe pinepineʻia ka nui o nā'ō'ō a me nā'ōpuʻu nui. Hiki i nā'ōkena kūikawā paha i ka hoʻomākaukauʻana i nā moa. No ka mea eʻono ai, ua like nāʻano o nā artichokes ulu. Hoʻopiliʻia nā meaʻeleʻele i hoʻopiliʻia me nā huaʻai'ē aʻe, iʻa, ham a me ka palaoa. Nui ka nui, me keʻano nui o ka mea nui i hanaʻia, e hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i nā mea i kāwiliʻia. Hoʻopihaʻia ka piko a ua piha nā kīnā i kekahi piha. Hiki iāʻoe ke kuke i nā'ōmole i loko o ka wai paʻakai aʻaiʻia e like me ke kīʻokoʻa kūʻokoʻa a iʻole heʻaoʻaoʻaoʻao e lawaiʻa a me nā meaʻai. Hoʻohui pinepineʻia nā artichokes i nā pies, risotto, pasta, pizza, nā meaʻai a me nā huaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe.
Pehea e hoʻomākaukau ai i nā artichokes
He mea hilahila ke hoʻomākaukauʻana i nā artichokes no ka hoʻohana. ʻO ka mea mua, ponoʻoe eʻoki i ka wāwae i kahi hapakolu, e hoʻopau i nā lau iʻeha a paʻiʻia paha. ʻO nā mea i koe, nā lālā momona e pono eʻoki aku i ka'āpana o luna. E kaomi koke i nā paʻi aiʻole e hoʻokuʻu i ka wai lemoni iʻole e pouli. Wehe i ka waena o ka inflorescence me kahi spoon. Inā manaʻoʻoe he paʻakikī kēia a pau, hiki iāʻoe ke kūʻai i nā artichokes kaʻina i loko o kahi kī i loko o nā kī. Hiki iā lākou ke pani i nā'enekau kohua.
Inā hoʻoholoʻoe e hele i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā artichokes iāʻoe iho a ua hoʻomākaukau mua loa iā lākou, e like me ka mea i'ōleloʻia ma luna,ʻo ka manawa kēia e kuke ai. Ponoʻoe i ka wai paʻakai a me ka hapalua hola. E hoʻomanaʻo i loko o ka pā keleawe e hiki ke hoʻohuli i kaʻeleʻele. No laila, e mālama i ka pālolo a me nā mea enamel. Hoʻomākaukau nā'ōhūʻana i ka wā i maʻalahiʻia ai lākou i kaʻulu.
Pehea eʻai ai i nā artichokes
Pehea eʻai ai i nā artichokes i kālaiʻia kekahiʻanoʻoihana. ʻO ka mua, uaʻaiʻia me ka lima. Eʻoki wale i nā pale mai ka'ōpuʻu a me ka paʻaʻana o kou mau manamana lima i ka wīwī liʻiliʻi, eʻae i loko o kahi milo wela. A laila, hoʻokomo lākou i ka waha, kaomiʻana i ko lākou mau niho, ke hukiʻana, a me ka'ōwiliʻana i kaʻiʻo. Ke wāwahiʻia nā pale a pau, hiki iāʻoe ke kiʻi i lalo. I kēia manawa, ponoʻoe i kahiʻokiʻoki: i ka māpā a me ka pahi.
Akā,ʻaʻole i manaʻoʻia e lawelawe i ka waina i nā artichokes. ʻO ka kinenarin i loko o lākou e hoʻololi i kaʻike o nā mea ho'āla o ke alelo, aʻaʻole hiki iāʻoe ke mahalo i ka waina maikaʻi ma keʻano koʻikoʻi. Inā pono, e holoi me ka wai anuanu.
ʻO nā kīʻaha kūponoʻia mai ka artichoke he mea maikaʻi a maikaʻi. E ho'āʻo i ka hoʻomakaʻana i kahi mea maʻalahi, hoʻomaka ka hoʻokae i kāu mau hoaaloha a me nā hoaaloha me kahi meaʻokoʻa-calorie houʻole.