ʻO nā beets keʻano o nā mea kiʻekiʻe o ka sucrose, cellulose, nā meaʻaila (citric, apple), nā mea kohuke (potassium, magnesium, iron), huaora. ʻO ka fiber i loko o nā mea kanu i ka pīpī, hoʻonui i nā kue o ke kino o ka'ōpū, e hoʻoulu i ka hana hoʻomeheu a hoʻonui i kaʻai nui loa. Ma muli o ka hikiʻana o ka magnesia, he mea maikaʻi loa ka pipi no nā poʻe i loaʻa i ke koko. Hiki i nā pīpī beet ke loaʻa kahi hopena a me ka hoʻoikaika i ka nohoʻana o ka pūnaewele waena. Hoʻomanaʻo nuiʻia nāʻano meaʻai o nā meaʻai i ka meaʻai ke hanaʻia mai nā mea kanu. ʻO ke kumu ia o ka wā eʻoki ai i kahi'āpana nui o nā huamaʻa i loko o ka hopena e kanuʻia nā mea kanu. No laila,ʻoiai nā ipu i kāpenaʻia i ka beets hoʻopunipuni e nānā mai iā mākou heʻoi aku ka maikaʻi, akā, e ulu mai ana kēia meaʻai i ka olakino ma konaʻano. ʻO nā meaʻai kūpono loa a me nā lāʻau lapaʻauʻo wai waiʻona, i loaʻa mai ke kumu o beets. He mea ia no ka anemia, me ka nāwaliwali o ke kino a me ka nalowale o ka ikaika. I ka hoʻonuiʻiaʻana o ka kaumaha, ua'ōleloʻia e inu wai wai paila me ka meli. Hāpaiʻia nā pāpū mai nā beets pa'ū i ka maʻi diabetes a me nā maʻi o ka gallbladder.
Hoʻohākākaʻia nāʻano meaʻai o nā meaʻai i ka pākīpika ma kaʻike maoli i loko o loko o ka petaine - kahi mea e hoʻoulu ai i ka paleʻana a me ka hoʻomaopopo pihaʻana i nā proteins o ka mea kanu a me nā mea holoholona i komo i loko o ko mākou kino me kaʻai. Hoʻokomo pūʻia ka Betaine i ke kūkuluʻana i ka choline, i hoʻonui i ka hana hana. Ponoʻia nā ipu Beetroot no ka atherosclerosis. ʻO ka helu o ka iodine pīpī kahi o nā wahi mua i waena o nā huaʻai a mākou e ulu nei.
ʻO nā meaʻai maikaʻi o nā beets ke aneane mālamaʻia me ka launa lōʻihi. No laila, i ka wā hoʻomaha a me ke kauwela, hiki i ka nui o nā mea kanu i ka halaʻana i ka nui o ka nui o nā huaora a me ka liloʻana o ke kino i ka maʻalahi i ka hypovitaminosis (kahi maʻi pilikino e ulu ana i ka wāʻaʻole i lawa kaʻaiʻana o nā hua hua) mea hoʻohana.
Hiki i nā pāʻaniʻai e hoʻomākaukauʻia mai nā beets hiki ke hoʻomaʻona i ka manaʻo o ka pōloli, akāʻo ka lolo kalo. ʻO kēia ka mea pono iā lākou e komo i loko o kaʻai a ke kanaka e makemake ana e kāpae i ka kaumaha kaumaha.
A i ka hopena, e noʻonoʻo paha mākou i kekahi mau meaʻai o nā meaʻaiʻai, i hiki ke hoʻomākaukauʻia mai nā beets:
1. Saladi mai nā beets. Hoʻopiliʻia nā pīpī i kāpiliʻia i loko o nā pahu, a laila e holoiʻia i kahi kaomi kāwili. Kāpīʻia ka'ōmole me ka paʻakai. A laila hui pūʻia nā beets me ka laulola a me kahi mayonnaise liʻiliʻi liʻiliʻi loa i ka pā.
2. Borsch. ʻO ka pīpī piʻi,ʻokiʻokiʻia i loko o nā kopa, kahiʻoki i ka kāpena, a laila kauʻia i loko o ka wai paʻakai. Hiki i ka Beetroot a me nā kāloka i ka papa nui, ka'ōmole i kaʻailaʻaila a waiho i waho, a laila e hoʻokomo i ka pan a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. I ka hopena o ka kukeʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka'ōmole hoʻokahi spoonful o ke kō a me ke kui o ka waikawa citric (e hāʻawiʻia i ka mea i kāʻaʻia he māmahi hoʻonani aʻoi aku ka maikaʻi).
3. ka beetroot wai. Hoʻomaʻaʻia nā beets maloʻo, a laila hōʻikeʻia i kahi haukahu wai no kanakolu mau minuke. A laila, ua holoiʻia kaʻupena ma luna o ka papa a kauʻia i loko o kahi papa o ka meli maʻemaʻe. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke ho'ōla i ka wai no ka manawa lōʻihi - no kēia, 7 grams o ka waikawa citric i hoʻohuiʻia i kēlā me kēia lila o ia mea, hoʻonāukiʻia i 80 ° C, nininiʻia i loko o nā ipu i hoʻoliliʻia a'ōwili kokeʻia.