Ka moolelo o ke kumu o nā kaluhi Pehea ka plov iʻike ai i nā mea a pau. Aʻai pū nō hoʻi,ʻo ia paha nā mea a pau. Akāʻo ia kahi i hele mai ai aʻo wai ka mea nāna i noʻonoʻo i ka manawa mua loaʻaʻole e haʻi i kekahi. No ka mea, he nui nā manaʻo e pili ana i ke kumu o kēia hale kaulana. Wahi a kekahi o nā hua'ōlelo hoʻolaha, he mea hou ia o Alexander o Makedona, ka mea nāna i huki i kaʻai a me ka meaʻai aloha nui. Wahi a kekahi moʻolelo'ē aʻe, ua pālahalahaʻia ka pilaf ma waena o ka poʻe noho ma ka hikina mai nā wā kahiko loa, e like me kaʻikeʻia e nā mea kākau. No laila, i laʻana,ʻo ka'ōlelo mua i ka pilaf e loaʻa ana ma nāʻaoʻao o nā hōʻike o nā kenekulia 10 a me 11. A he moʻolelo nō hoʻi no ka hanaʻana a Avicenna i kahi kīlala a me ka meaʻai e ho'ōla ai i kahi aliʻi hanohano. Ma hope iho, uaʻikeʻia ka mea'enekema kaulana a hoʻopuka i kahi kīlala i ka pila. Ke hāpai nei au i kahi hoʻomeheu-hoʻololi ma ka kumuhana o ka Gelak Palava o ka pae honua - he laiki me nā meaʻai.
Mea Kai:- Ka pipi o 500 g
- ʻO ka palaoa he 350 ml
- ʻO ka palaoa'ohiiki 250 g
- Onion 1 pc.
- 'Ohua 250 g
- Holo i ka'aleʻaleʻa i kaʻaila'iliala 100 ml
- Pāpaʻi'ōpūʻeleʻele 2 pin
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Kāleka 4'aleke
- Zira (Cumin) kahi maloʻo 0.5 tsp.
- ʻO ka Yogurt 200 ml
- ʻO ka mint hou 0.25 ka pūpū
- Kāleka 3'alele
- ʻElua mau kukama i waeʻia.
- ʻOi ka paʻakai 1
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- Ka Papa 1 Meaʻai nui: ka mea iʻiliʻia, kaʻaila, keiki, ka peʻa, kaʻaila, ke kālani, ka mint, ka zira, ka yogurt, ka pepaʻeleʻele a me ka hinu'oliʻu.
- Ka Papa 2 E hoʻouka i ka laiki no 30 mau minuke.
- Kahikuhi 3 Ma ka mīkini e hoʻonui mākou i ke kolohi, ka pepa honua, a me ka paʻakai. Alaila hui.
- Ka Papa 4 Ma kahi o ka mea e hana mākou i nā meaʻai.
- Ka Papa 5. Eʻoki i nā meaʻai i kaʻaila'iliala i hoʻomahaʻia a hiki i ka hanaʻana (35-40 mau minuke).
- Ka Papa 6 Ma nā pāpaʻi i hoʻopauʻia, e hoʻokomo i ka laiki.
- Ka Papa 7 A laila e hoʻoulu i ka hulu.
- Ka Papa 8 E hoʻohui i ka ziria, ka pepa a me ka paʻakai. A laila e uhi me kahi poʻi aʻaila no 30 mau minuke.
- Ka Papa 9 E hoʻohui i ka peʻa a me ke kāleka, a kuke i 10 mau minuke.
- Ka Papa 10 E kālai i ka mint.
- Ka Papa 11 Ua kākau mākou i nā kukama ma kahi kaomi nui.
- Ka Papa 12 E hoʻopau i ka'ōlaku.
- Ka Papa 13 E hoʻohui i ka kukama, ke kāleka a me ka mint, e hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa.
- Ka Papa 14 E hoʻohui i ka yogurt i ka hui a me ka hui.
- Ka Papa 15 Ua mākaukau ke kīʻaha. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, wai ka pilaf me ka yoghurt.