Wehi mākou i ka laiki'alaka maikaʻi a pau i ka puaʻa - he mea maikaʻi loa ia, eʻae! Akā,ʻo ka laiki a me ka puaʻa iʻaila i kēiaʻano,ʻoi aku kaʻono, mahalo nui ke kīʻaha i ka wai maikaʻi a me kaʻaila kawa, me ka'alakinā māmā maikaʻi, hiki keʻaiʻia kaʻiʻo, keʻokiʻana mai ka stenochek, aʻaʻole hoʻohana i ka waiʻaina e like me ka ipu hao!
Mea Kai:- Kaloka 500 g
- Lākihi ka lōʻihi 120 g
- ʻO ka pīpī pulp 250g
- Kahiki 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Kaomiʻala 2 tbsp. l.
- Kāleka 1ʻokoʻa
- 'Aiho Wai 5 g
- Holo i ka'aleʻaleʻa i kaʻaila'iliala 50 ml
- ʻOka 1 tsp.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā mea e pono ai: i ka pauka liʻiliʻi, puaʻa, rice, aniani, kāloka,ʻaila hinuʻole, keleka, kirīmiʻona, paʻakai, nutmeg.
- KaʻAnuʻu 2 Me ka'ōkui eʻokiʻoki i luna a lawe i kaʻiʻo me nā iwi e loaʻa i kahi "pahu".
- Ka Papa 3ʻEla, nā kāloka a me ke kāpiki'āpala.
- Ka Papa 4 Eʻai i ka puaʻa, aniana, kāloka a me ka pāleka i kaʻailaʻaila, e kāpīpī i kahi liʻiliʻi a pīpī i ka mea kanu.
- Ka Papa 5 Eʻai i ka puaʻa me nā mea kanu i hoʻomoʻaʻia i loko o ke pola a hiki i ka hoʻomaha iki.
- Ka Papa 6'Ōlapala i ka waimaka a hiki i ka hapalua o ka mea i hoʻomākaukauʻia i loko o ke kai liʻiliʻi.
- Ka Papa 7 E hoʻoulu i ka laiki me nā'ōpala a me nā mea kanu.
- Ka Papa 8 E kau i kaʻiʻo moa i loko o ka'ōkū i hoʻomākaukauʻia.
- Ka Papa 9 E kau i kaʻailaʻona ma luna, uhiʻia me kahi poʻi (luna o ka'ūmū) a kāpīpī i ke kī. E puhi no ka 40 mau minuke ma 200 ° C.
- Ka Papa 10ʻO kēia keʻano o kēia kīʻaha i ka pono ma hope o ka umu!