- ka palaoa - 1 Kilogram
- ka waiū - 1,5 mau aniani
- he mea lelo maloʻo - 20 Grams
- ʻo ka pata - 125 Grams
- ʻo nā hua'ōpulu - 4 mau'āpana
- ke kō - 2 mau mea. koko
- paʻakai - 0.5 teaspoons
- ka palaoa - 200 Grams (no pancakes)
- ke kō - 1 st. ka puna (no pancakes)
- paʻakai - 1 pinch (no pancakes)
- nā hua - 2 Pieces (no pancakes)
- Milk - 200 Milliliters (no pancakes)
- kaʻaila - 1 wahi (kaʻaila no ka paʻipaʻi pancakes)
- mea minced - 500 Kiʻi (no ka hoʻopihaʻana)
- ka hanu moa - 500 Grams (no ka hoʻopihaʻana)
- rice - 0,5 Glass (no ka pihaʻana)
- nā haʻaliki maloʻo - 50 Kelemu (no ka hoʻopihaʻana)
- nā'ōpili - 3 mau moku (no ka hoʻopihapihaʻana)
- kaʻaila kawa a me ka waiū. nā puna (no ka hoʻopihaʻana)
- kūmau paʻakai -ʻelua mau'āpana (no ka hoʻopihaʻana)
- nā huaʻuki pa'ū -ʻekolu mau'āpana (no ka hoʻopihaʻana)
- he'ōpū'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me ka paʻi ma - 1 wahi (no ka hoʻopihaʻana)
- pepaʻeleʻele - 0.5 teaspoons (no ka hoʻopihaʻana)
Knead i ka paila no kule kule. I loko o ka waiū wela, eʻoki i ka hulu, ka palaoa a me ka hapalua i kaʻiʻia me ka palaoa paʻakai. E hoʻolālā a kokoke e waiho i kahi mahana no hoʻokahi hora. E hoʻonui i ka yolks, ka pata, a me ka palaoa i koe. E mālama pono i ka palapalapalaʻoluʻolu, kūpōpōʻole, kokoke a waiho no kahi hola'ē aʻe. A laila, kapalapala i ka palaoa a kū i kahi hapalua hola. I ka piʻiʻana o ka palaoa, hana pancakes. ʻO ka lepo, ka paʻakai, ka paʻakai, ka waiū a me nā hua i hui i loko o ka mea holoi. E ninini i ka palapalapa i loko o ke pola, kokoke a waiho no hoʻokahi hora. e puhi i ka pīniʻu, ka momona me kaʻaila. E ninini i kahi liʻalima o ka paila, ma kahi kaomi e hoʻopili ana ma luna o ka āpau o ka pan. Ma hope o 1.5 mau minuke. E hoʻohuli i ka pancake i kekahiʻaoʻao a e hoʻokipa no 40 maukona. No laila eʻai i ke koena o nā pancakes. 'Aiʻa piha.3 Nā hua o ke paʻakai a me kaʻaila a pau loa. E kīʻaha i ka 'āpena i loko o ka pā. 2 min. E hoʻomoʻa i ka moa liʻiliʻi, e hoʻoulu a e kuke i 5 mau minuke Pākuʻi i 1 tbsp. ʻo kaʻaila kawa, ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele, ka paʻi. Ke kuhi i ka wela wela no 5 mau minuke. Wehe i ka wela. ʻO kaʻolo helo. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka hanu'ākau, holoiʻia a hoʻolapalapa aʻokiʻokiʻia,'āpala. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kupa,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana lahilahi. Hoʻopili i ka wai. e hoʻoulu i ke akepaʻa me ka kūkamo a me ka meaʻono i koe. Hoʻopihaʻia ka'ōpala. E hoʻomau i ka 'āmosa a koe, eʻokiʻia i loko o nā apo. Kāhi i nā hauhi me nā'ālika. ʻO ka manawa me ka paʻakai. Ke pihaʻana i ka raiki. E'ūlaʻi kaʻalani a hoʻopauʻia. Eʻokiʻoki i kaʻulaʻula'ōmaʻomaʻo. Kūpīʻia nā hua liʻiliʻi i kahi pali, kāpīpī me kaʻili. Nā haʻalulu a pau. I kēlā me kēia mau mea i hoʻopaʻaʻia, e hoʻokala i ka'ōmole 1 rawani, eʻoki. E mahele i ka palaoa iʻekolu mau'āpana, aʻo kekahi o ia mea he mea liʻiliʻi. ʻO kahi'āpana liʻiliʻi a me ka'āpana nui e'ōwili i luna o nā'āpana kūpono me ka mākau o ka hapa kenetimita. E kau i kahi'āpana liʻiliʻi ma luna o ka pepa bakena e uhiʻia me ka pepa paʻi. E kau i ka palaoa i ka mea moa, e waiho ana ma kēlā me kēiaʻaoʻao o ke kahua no 4-5 cm. E hoʻopili a paʻi me nā pancakes. E kau i ka hoʻopihapiha i ka manawa mai ka laiki, nā kiʻi a me nā haloha, e hoʻololi i kēlā me kēia pāla me nā pancakes. E hoʻopau i ka lua o kaʻaila o ka palaoa, me ka lima lima e pāomi i ka papa luna, i kauʻia ma luna o ka hoʻopihaʻana. E kī i ka papa kolu, e hoʻoponopono i nāʻaoʻao. Eʻokiʻoki i nā laina lōʻihi me ka pahiʻoi aku ma kahi lōʻihi o 1.5-2 cm mai kekahi. ʻO ka lōʻihi o kēlā me kēia'ākuhi he 6 knm ka lōʻihi.ʻO ka mamao ma waena o nāʻokiʻoki he 3 knm. E lawe i ka pepaʻokiʻoki me nā limaʻelua, e uhi iā lākou me ke kulezaaka, e hoʻopaʻa i nāʻaoʻao i like lākou me nāʻaoʻao o ke kulewana. E pale i nāʻaoʻao o ke kulebyaki me kahi puaʻa momona. Ma ke kiko waena, e hana, ma kahi o 12 cm mai ka lua aʻe, 2 mau puka, e hoʻokomo i loko o nā pahu o ka pepaʻeleʻele iʻole e māmā ka pihaʻana. Hāʻawi i nā kulekele he 20 mau minuke. ʻO ka umu hehi a 210 ° C. Ua uhiʻiaʻo Kulebyaku me ka'ōmole hāmole. E puhi no 45 mau minuke. Inā e puhiʻia ke kulekele mai luna mai, e uhi i kahi pepa pepa. E uhiʻia nā kulebyua uhiʻia me kahi maloʻo maloʻo a kāpīpī i kahi wai me ka wai mai ka pū. Eʻae i ka kū no 5-7 mau minuke. A lailaʻokiʻoki i nā'āpana a lawelawe i ka papa.
Nā lawelawe: 12-13