- Melekuma - 200 Grams
- 'Alika - 12 Grams
- Kaomi - 14 Grams
- Kāleka - 6 Grams
- ʻOi - 5 Grams
- Spice - 1 gram
- Pono - 20 Grams
- 'ōmaʻomaʻo - 3 Gram
- Horseradish - 30 Grams
ʻO kahi meaʻai maʻamau no ka moa homemade: 1. Ke kūʻai neiʻoe iʻelua paikoki (mau wāwae) - hiki i ka puaʻa, hiki iāʻoe ke pipi, ka pipi maikaʻi a me ka puaʻa. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi'āpana liʻiliʻi. 2. Eʻoki i nā hua, hiki keʻokiʻia, hoʻokomo i loko o kahi kōpana nui, e hoʻokahe i ka wai ma kahi o 2 cm ma mua o kaʻiʻo. Hāʻawi i kahi'ōpū a hoʻokomo i kahi ahi wela loa, ma lalo o ka poho no 5 mau hola. 3. Ma hope o 5 mau hola i ke anuanu, me ka weheʻoleʻia mai ke ahi, e hoʻokuʻi i ka paʻakai i ka meaʻono,ʻo kahi soda a me nā kāloti, kahi pahi pālahalaha, 2-3 mau poʻa o kaʻeleʻeleʻeleʻele, ka lau baʻa. Hoʻomoʻa no kekahi hola. 4. Ma hope o ka hoʻomeʻaʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka wā eʻoluʻolu iki ke'alehu. Eʻokiʻoki i nā pulp a pau mai nā wāwae a me nāʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke'ōwili wale i ka lāʻau. E kau i nā mea a pau i loko o ke pola. 5. Peel keleka - eʻokiʻoki i ka hoʻopili ponoʻana i ka hoʻopiʻi. E hohola i kaʻiʻo i keʻano ma nāʻano i kahi 1.5 knm. ʻOhiʻia kaʻaila, ma o ka gau no nāʻano a pau. Pau nā mea a pau. Hāʻawī kēia i nā manawa,ʻaʻohe mea e koi ana i ka gelatin.
Nā lawelawe: 1