- yolk - 1 piece
- waiū - 2 mau aniani
- ke kō - 1/4 Glass
- paʻakai - 1/4 Art. koko
- gelatin - 10 Grams
- ke kokolekaʻawaʻawaʻeleʻele - 200 Grams
- kalekalekaʻulaʻula - 50 grams
- ke kumuhana vanilla - 1 st. he puna
- mea momona - 2 mau kapu
- pistachios - 50 grams
- ka 'aila - 50 grams (kiolaʻia)
1. E hahau i nā yolks, ka waiū, ka sukakai a me ka paʻakai a maʻa wale. Hoʻopili pinepine i ka gelatin a hoʻokuʻuʻia i hoʻokahi minute, i palupalu ke gelatin. 2. E hoʻohui i ke kulaka. E kīʻaha i kahi ahi liʻiliʻi, e hoʻoulu pinepine, no kahi 15 mau minuke, a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka paila,ʻaʻole e uhi i ka spoon. ʻO ka huiʻana he 75-80 ka lōʻihi, akāʻaʻole ka paila,ʻo ia ke uhi. E hoʻokuʻi i ka waihona vanilla i ka huileka chocolate, e pale maikaʻi. Wehe i ka pan mai ke ahi, uhiʻia a hoʻokomo i loko o ka friji, no ka hola a me ka hapalua, e ulu i kekahi manawa. 3. I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻohui i ka momona momona me ka māmā me ka hui. E hoʻokuʻu i kaʻaila cream a me ke kāhili chocolate me kahi spatula caout. 4. E hoʻokuʻu i ka pulu i 12 mau mīkini no ka hoʻonani. E uhi a hoʻokomo i loko o ka pahu kukui no 4 mau mau aiʻole a hiki i ka hoʻoikaikaʻana o ka hoʻohui. 5. E hoʻonani me nā pistachios a me ka'ōmole i hanaʻia.
Nā lawelawe: 12