ʻO ka waina mai kaʻeleʻeleʻeleʻele i ka home: meaʻike maʻalahi

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka waina mai ka chokeberryʻeleʻele he hanaʻoihana hana ia,ʻaʻole pono e mālama pono i nā kānāwai a me nā mea hilahila o ka waina, akā,ʻo ka mālama pono i nā rula a pau no kaʻohiʻana i nā hua huaʻona (ʻo ia ka inoaʻelua o nā hua chokeberry). Eia nō naʻe, he mau mea noʻonoʻo e hiki ai ke hana i ka waina maʻemaʻe ma ka home i kaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka mea hūʻole. A hana kekahi i kēia wai me nā lau. A iʻole ma ka pāʻana i nā'ōla - no ka loaʻaʻana o ka meaʻai mua loa. No laila, no ka loaʻaʻana o ka waina maikaʻi, pono ia eʻohi wale i kēlā mau hua e "hina i ka hau" heʻuʻuku. Ma muli o ke aniau,ʻo kaʻohiʻana i nā hua i ka mahinaʻo Kepakemapa-Novemaba. ʻO kekahi makemake e hoʻohāinu i ka waina ma keʻano nui mai nā hua'alea mai. I kekahi hihia, hoʻokahi ka hopena - hiki iāʻoe ke loaʻa kaʻono a me ka meaʻala e makemake waleʻia mai nā hua'ānō. ʻO ka mea inu,ʻaʻole ia e inu, akā,ʻawaʻawa. Ma nāʻano'ē aʻe a pau, heʻokoʻa nā manaʻo o nā mea hoʻoinu waina - maʻaneʻi, e like me kā lākou e'ōlelo nei,ʻo kēlā me kēia - nona iho.

Ka waina mai ka blackberry aronia me nā lau cherry: He meaʻai maʻalahi no ka kukeʻana i ka home

I mea e hoʻokahe ai i ka waina mai ka'alapiʻiʻeleʻele iʻoi aku ka meaʻala, e hanaʻia me nā lau. ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana i ka hale he mea maʻalahi.

Nā meaʻai no ka waina cherry me nā lau cherry

• Ka hua o ka chokeberryʻeleʻele - 5 kg.,
• ʻO ka wai he 3 liters,
• ʻO ke kulu - 3 kg.,
• Ka lau o ka lau - 300 gr.

ʻO kēlā me kēia hanana no ka waina mai ka chokeberryʻeleʻele me nā lau cherry

1. Nā kūlana maʻamau o nā hua - hoʻomaʻemaʻe, holoiʻana, nininiʻana iā lākou i loko o kahi'ōmole;

2. Hoʻopiliʻia me ka wai a me ke kō, hanaʻia a hui pūʻia nā mea a pau. Ma hope o kēlā, e uhi a waiho i loko o kahi lumi mahana. Hoʻopili maikaʻi i nā lā a pau no ka wikiwikiʻana i ka hana hoʻopunipuni;

3. Me nā hua ulu (e hana kēia i kekahi mau lā), e hoʻopiha i ka pono i loko o ka'ōmole, e hoʻonui i nā lau lau;

4. Ka hoʻonohonohoʻana i ka septum no 3-4 mau mahina. I ka hopena o ka hana hoʻopihapiha, e hoʻokahe i ka waina ma kahi o nāʻeke aniani a huna i loko o ka hale.

ʻO ka hopena o ka waina mai ka'ekeʻeleʻeleʻele me nā lau cherry eʻelemakule -ʻaʻole iʻoi aku iʻeono mahina. No laila, he meaʻai lawaiʻa maʻamau i ka hale no kahi wainaʻonaʻole e hāʻawi iāʻoe e kāhāhā i kāu mau malihini!

ʻO ka palaoa maʻemaʻe mai ka hale waina

He mea inu nui. E hoʻomoʻa i kahi mau cloves, kaʻamona, ke kai bay a me ka coriander, a laila i kekahi mau minuke e hoʻomaʻemaʻe i ka waina i loko o ka waiʻauʻau. Akā, mai lawe mai i kahi maʻi. No ka hopena, aia kahi meaʻai maʻamau i ka honua i hikiʻole ke hoʻohālikelikeʻia me kekahi mea!

Ka waina me ka mea hūʻole mai kaʻekeʻeleʻele - i ka meaʻai i ka home

He nui ka poʻe i makemake e lawe i ka waina mai ka chokeberry ma ka home me ka hūʻole. He mea maʻalahi ka papa no kēia inu.

Nā meaʻai no ka hanaʻana i ka waina mai ka'eleponaʻole me ka mea hūʻole

E kiʻiʻia nā huahana nei:

• Hoike ana - 5 kg.,
• ʻO ka wai he 3 liters,
• ʻO ke kulu - 3 kg.,
• Nā hua waina o ka pouli - 100 gr.

ʻO ka papaʻano no kaʻohiʻana i ka waina home me ka hūʻole mai aronia

1. ʻO nā hua i hōʻiliʻiliʻia, holoiʻia, holoiʻia a nininiʻia i loko o kahi pan i hoʻopiliʻia;
2. E hoʻonui i ka wai a me ke kō, a ma hope iho ua huiʻia nā mea a pau. E uhi a waiho ma kahi pouli. I kēlā me kēia lā pono e hui maikaʻiʻia i mea e hiki ai ke hoʻonui i ke kaʻina hana.
3. Keʻikeʻoe i ka pāʻana o nā hua - lawe aku i waho, a ninini i ka hopena o ka wai i loko o ka hue wai, e hoʻokomo i nā hua waina;
4. E hoʻouka i ka hika wai a nānā no ke kaʻina hana fermentation - ma hope o ka hoʻokaʻawaleʻiaʻana o nā kumukū, e ninini i ka waina ma nā hue aniani a huna i loko o ka hale.

Ma hope o ka hoʻounaʻiaʻana o ka wai i loko o ka hale, pono e hoʻonui i ka nutmeg i ka'ōmole. Hāʻawi kēia i kekahi meaʻono, kahi e hoʻohālike ai ka wai!

Pehea e hana ai i ka waina mai ka chokeberry ma ka home - he mea maʻalahi no ka inu maikaʻi

ʻO kahi meaʻono no ka hana wainaʻana mai ka chokeberry ma ka home. E hōʻailona i ka mea inu waina.

ʻO nā meaʻai no kahi meaʻai maikaʻi me kaʻeleʻeleʻeleʻele

• Chernoblodka - 7 kg.,
• Wai - 4 mau lime,
• Kupa - 6 kg.,
• Hop cones - 200 g

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka waina ma ka home mai kaʻeleʻeleʻeleʻele ma kahi mea hoʻonanea

1. Pono pono e hoʻomaʻemaʻe i nā hua o ka chokeberry mai nā'ōpala, e holoi iā lākouʻekolu a paʻa;
2. E hoʻomoʻi i ka wai a me ka wai i ukaliʻia e ka hui like. A laila e hoʻouka i nā hops (100 g), i mea e hiki ai ke hoʻoulu pinepine;
3. ʻO kaʻokoʻa mai ka papa hana mua, aia ma hope o ka pukaʻana o nā huaʻaʻole lākou e hoʻoneʻeʻia, akā e hoʻomau no ka hoʻomākaukau houʻana;
4. E hoʻonui i (100 g) cones of hops a waiho i kahi septum, e hoʻopaʻa i ke kiko. Ma ka hopena o ka hoʻokaʻawaleʻiaʻana o nā kumupali e kakali i nā lā 7-8, a laila hiki iāʻoe ke ninini i ka waina ma nā'ōmole aniani a huna i loko o ka hale.

ʻO kekahi poʻe mea hoʻohāinu waina e paipai ana i ka ho'āʻoʻana i ka waina maikaʻi me nā meaʻala. Ponoʻoe e hoʻohui i kahi coriander a me ke kumulā - hiki iāʻoe ke lohe koke i ka mea kupaianaha o ka hope, me ka hāʻawiʻana i kahiʻawaʻawa. Eia hou, aia he manaʻo he maikaʻi ke hoʻokomo i kahi lauʻoʻoleʻa i ka waina kaomi, e hāʻawi ana i kahiʻala.

Pehea e hana ai i ka waina mai kaʻeleʻeleʻeleʻele a me nā'ōleʻa ma ka home me ka hoʻohanaʻoleʻia o ka mea hū

ʻO ka waina mai kaʻeleʻeleʻeleʻele a me nā'ōleʻa i kaulana i nā meaʻona waina e hana ana ma ka home. ʻO kekahi o nā kumu e hāpai nei i kēia ka hoʻolahalahaʻana o kēia mau hua (kahi o kekahi mau'ōlaʻa i ka lāʻo Nowemapa).

ʻO nā meaʻai no ka hale waina me nā'ōlaʻa a me ka cherry black

• Nā hua o ke kepau aronia - 5 kg.,
• Waea - 5 lita,
• Kaomi - 8 kg.,
• Apples - 5 kg.

ʻO kahi papa hana maʻalahi no ka home home mai i kaʻaila a me ka chokeberry

1. Pono pono ke holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia nā hua o ka chokeberry, a laila holoiʻia. Pāleʻi Peel, hoʻokaʻawale i ka piko a hōʻoki i kahi mea nui;
2. Ma hope o ka pono e hoʻohui i nā mea a pau i loko o hoʻokahi pahu, e hoʻohui i ka wai a me ke kō. Hoʻohui maikaʻiʻia a waihoʻia i kahi pouli no kaʻaiʻana;
3. ʻAʻole i piʻi mai ka chokeberryʻeleʻele me nā'ōlaʻa, no laila, uaʻikeʻia keʻano o ka mākaukau o ka mash mai keʻano o kahi plethora o nā hua. E mākaukau ka huahana i ka uhiʻana o nā'ōpū keʻokeʻo a puni ka honua;
4. Ka hoʻonohonohoʻana i ka septum no 3-4 mau mahina. I ka pauʻana o ke kaʻina hana fermentation (i ka pauʻana o ke kinoea i ke kaʻawale, a me nā 1-2 wiki aʻe), e ninini i ka waina ma luna o nā ipu aniani a huna i loko o ka hale.

No ke aha e hana ai i ka waina mai kaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka hoʻohuiʻana i nā'ōlaʻa ma ka home me ka hoʻohanaʻoleʻia o ka mea hū, me kaʻole o ka mahana o ka'ōlohelohe. Na ka papa e hoʻonāukiuki i ka fermentation o ka waina mai ka chokeberryʻeleʻele. Aʻo ka mea hūʻole i kēia hihia -ʻaʻole e pono - e hiki ke hopena me kaʻole o lākou.

ʻO ka waina mai ka pahuʻeleʻeleʻeleʻele i ka home - he mea maʻalahi no ka wikiō

ʻO kahi o nā mele mua loa, kūʻaiʻia ma ka home - ka waina mai ka'āpanaʻeleʻeleʻeleʻele.

ʻO nā meaʻai no ka waina waina

Pono nā mea e komo nei no ka hoʻomākaukauʻana:

• ʻO nā hua liʻiliʻi o ka chokeberry - 5 kg.,
• ʻO ka wai he 3 liters,
• ʻO ke kulu - 3 kg.,
• Kālemona - 100 g.
• Vodka - 1ʻaila

ʻO kēlā me kēia hanana no ka hanaʻana i ka waina mai ke kīkī maloʻo i ka home

1. Hoʻomaloʻia nā hua (laweʻia i kekahi mau hora -ʻaʻole pono e wela i ka umu umauma wela), hiamoe i loko o ka pā a pēhi;
2. E hoʻomoʻi i ka wai a me ke kō (ʻo ka hapalua wale nō), ua hui pūʻia nā mea a pau i ke alaʻoi loa. Ma hope o ka hoʻounaʻana iā mākou e noho i kahi lumi mahana, kahi lōʻihi loa mai ka lā (ʻo ka mea nui,ʻaʻole pololei ka lā o ka lā);
3. I kēlā lā i kēia lā, e hoʻouluulu ana a ma hope o 3-4 mau lā e hoʻonui i ke kōpaʻa i koe. E kali i kekahi pule'ē aʻe, a laila e kau i ka pono i loko o ka'ōmole;
4. E hoʻouka i ka mea hoʻohemo hydraulic no 3-4 mau mahina. Ma hope o ka hoʻopunipuniʻana, e hoʻohui i ka kinamona, a laila ninini i ka waina ma nā'ōmole aniani a huna i loko o ka hale. Hoʻoeʻaʻo ia i 4-5 mau mahina. Ma hope wale nō e hiki ai ke hoʻokomo i ka vodka. Ke hoʻololi nei ia i kahi kānalua kūpono loa, kūpono i kaʻawa momona nui loa!
   

Hanaʻia nā hua maloʻo o ka chokeberryʻeleʻele, hoʻohanaʻia no ka hana waina, mālama i nā mea pono? ʻAʻole pili ka Frost i nā mea ola o kēia hua. ʻAʻole -ʻo ka aronia paʻakikī wale nō iʻoi aku ka maikaʻi! E like me kāu eʻike ai, nui nāʻano āu e hiki ai ke hana i ka waina o ka home mai kaʻeleʻeleʻeleʻele me ka hūʻole, a me ka lauʻohi a me ka lauʻale. ʻO ka waina mai ke blackberry broncone kahi inu maikaʻi i loaʻa kahi kīnā kūʻokoʻa,ʻaʻaʻia me kaʻawaʻawa nui. A no ka mea,ʻo kona pōmaikaʻi nui,ʻo ia kona ulu kūikawā, ka mea iʻole kahi waina'ē aʻe!