- cherries - 1 Kilogram (pilikia pāʻani)
- ke kō - 1,2 Kilogram (pahu me nā huaʻole)
- cherries - 1 kilo (pā me nā iwi)
- ke kō - 1,2 Kilogram (me 800g) jam me nā iwi)
Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka Jam mai nā cheri me nā lua, a me nā huaʻole, akā, ua manaʻoʻia he keuʻoi aku ka momona me nā lua. E koho i kēia mauʻano cherrie:ʻo Vladimiriaskaya (Roditeleva), Shubinka, Zakariavskaya, Turgenevka, Zukoukovia, Podbelskaya, a me Anadolskaya. Hoʻomākaukau: Kauʻia ka jammi jam. E lawe i nā iwi mai loko mai o ke cherry ae hoʻokomo i loko o ka ipu kai. E hoʻokuʻu i ke kō ma ke kāpena a kāpīpī me cherries. Eʻae i ka kū no 2-3 hola. E kau i ka paila i loko o ke kuke kuke, holoi i ke koena o ke koena me ke kahawai hoʻokahi. ʻOhi ma kahi haʻahaʻa wela, e hoʻouluulu me kahi hue lāʻau a hiki i ke kaheʻana o ke kōpaʻa i loko o ka wai. Ke kuhū ke kō, hoʻonui i ka wela a lawe i kahi maʻi. A laila, pono e laweʻia ka pelvis mai ke ahi e 2-3 mau manawa, e haʻalulu i ka pōʻai a hoʻoneʻe i ka'ōpū i hanaʻia. E mālama i ka pauʻole o ke kaona - no kēia, eʻaila i ke ahi ma ka mahana wela. Kapulu Cherry me nā iwi. E kāwili i nā cheri ma nā wahi he nui. E hoʻopaʻa i ke kui i loko o ka ipu kuke. E hoʻomākaukau i ka syrup mai ka wai a 800 g. E ninini i ke cherry me ka paʻakai wela. Eʻae e kū iʻekolu hola. A laila lawe mai i kahi maʻihe a kuke no 5-7 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka cherry mai ka syrup a hoʻomau i ka kuke no 5 mau minuke. E hoʻihoʻi i ka cherry i ka syrup, e hoʻopili i ke koena o ke kō a me ka kuke, e hoʻonāukiuki a hiki i ke kaheʻana o ke kō. Brew jam a hiki i ka mākaukau, e like me ka cherry me nā lua.
Nā lawelawe: 4