Kaʻa mai ka momona (Kiev)

ʻO ka Jam mai nā mea ulu me ka mea wela e kōkua i ka ho'ēmiʻana o ka pāʻani, hoʻohemoʻia ka huaʻai Meaʻai:

• 'ano - 1 Kilogram
• kuke - 500 Kiʻi
• wai - 0.5 mau
• lemon peel - 5 Grams
• mea kanu - 10 grams (lāʻau)
• nā'āpana -ʻekolu mau'āpana

Nā kuhikuhi

ʻO Jam mai ka lama me ka mea wela e kōkua i ka emiʻana o ka mahana, e hoʻokuʻu i ka moe a me ke anu. He mea maikaʻi ka Jam mai ka momona e hānai i ka moa, ka pāʻani, ke keiki hipa, ka pipi a me ka mea momona. Hoʻomākaukau: Holoholo i ka paila, waiho i loko o ka pola a ninini i ka wai kahe. Ma hope koke iho e hoʻolei hou i loko o kahi momona a me ka wai. Pono kēia i mea eʻoki ai i ka meaʻala a me kaʻawaʻawa nui ma mua o ka kukeʻana. E hoʻololi i ka momona i loko o ke kīʻaha no ka jam, kaʻaila, ka hapalua o ke kīʻaha wai, ka kinamona, nā cloves a me ka lemon zest. Hoʻomaʻa a hiki i ka hana. E ninini i ka pahu i loko o ke pola, eʻoluʻolu, a laila, e ninini i loko o ka ipu aniani a kokoke. E mālama i kahi maloʻo maloʻo.

Nā lawelawe: 4