- ʻOhu - 3 mau kīʻaha
- ʻOhi - 2ʻOhe
- Lemon -ʻelua mau'āpana
- Butter - 150 Grams
- ʻO ka mea hoʻonaniʻai - 1 teaspoon
- Kohu Baking - 1 teaspoon
- Berries - 1 kapu
- Nā pua - 3 mau'āpana
- Kāpena Mascarpone - 350 Kiʻi
- Milk - 1/4 kapu
E hoʻopili i kekahi kīʻaha o ka palaoa, 2/3 kīʻaha o ke kō, i ka peel o kahi lemon a me 6 tsp. melted butter. Hoʻohui mākou me ka spatula. Ma kahi kīʻaha likeʻole, e huki ai i 2 mau kīʻaha palaoa, kahi teaspoon o ka lepo a me ka lepo. I loko o kekahi kīʻaha, e hui i 100 gr. Butter, lemon zest, he kīʻaha kapu. E hoʻohui maikaʻi, a laila e hoʻokomo i 3 mau hua a me ka wai o hoʻokahi lemon. I ka hopena hopena, e hoʻohui i kahi hui maloʻo mai ka hana mua, eʻimi maikaʻi. ʻO ka hopena o ka pōpalapa ua māheleʻia iʻeluaʻano no ka paila. Ma luna e waiho i nā hua liʻiliʻi. Ma luna, hoʻolaha mākou i ka huiʻaila i ka hana mua. Hoʻokuʻu mākou i ka umu, hoʻonāukiʻia a hiki i 180 degrees, a e hoʻokipa a paʻa i ka niho oʻoleʻa - e pili ana i 30-40 mau minuke. Kūleʻa i nā meaʻai. I kēia manawa, hoʻomākaukau i ka'ōmole. Whisk a hiki i ka mascarpone like, ka waiū a me 4 tsp. ke kō. Lawe mākou i ka pōpō bakekō, a momona mākou me ka hua o kaʻaila mai ka mascarpone. ʻO kahi kiʻekiʻe me kahi pōʻai pīpīʻelua a kāpīpī i ka mea a pau me ka pākī. Hāʻawi mākou i ka pōpō e kū ai i loko o ka pahu hauī no hoʻokahi o ka hola (pono e hoʻokalakala ka pila), a laila hiki ke lawelaweʻia ka pōpō i ka papaʻaina. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 6