"E inu i ka pua" āu i mālama ai i nā pears'ōmaʻomaʻo, aʻaʻoleʻoe iʻike i ke aha e hana ai me lākou? No ka weld jam - he banal, compote - heʻaiʻole. Hāleʻa mākou e hoʻomākaukau i kahi meaʻonoʻono. "ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo i ka wainaʻulaʻula me ka cheese cheese Mascarpone". ʻO ka mua, e hāʻawi i ka pears,ʻo ka lua, eʻono i ka meaʻono, aʻo ke kolu, e kāhāhā i kou mau hoaaloha, no ka meaʻaʻohe o lākou iʻai i kēia mea momona! ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka meaʻoi aku ke kumukūʻaiʻo ka baʻa i ka hoʻopihaʻana i nā pears. Akā, no laila, hiki iāʻoe ke hoʻopau wale i ka hauumoku, akā inā he mea lawaiʻa iki. ʻO nā mea a pau, kūʻai i kēia'ū, aʻaʻoleʻoe e mihi. He hue wainaʻono, he meaʻala iki, he lemona, heʻalani a - ua mākaukau ka meaʻono! Eʻoliʻoli ... Mai hoʻopoina e hoʻomaikaʻi i ka poʻe i hana iāʻoe i nā pears'ōmaʻomaʻo.
Mea Kai:- Pear 10 pcs.
- Kahe kapaki 150 g
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Ua maloʻo ka waina i 500 ml
- Kaʻau 200 ml
- ʻOi 100 g
- Paʻa 8 pcs.
- Pālaʻiʻala 8 pcs.
- Anis 5 g
- Paule 100 g
- ʻO ka lepo lūlū 50 g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka mea momona e pono anaʻoe i nā pears'ōmaʻomaʻoʻeleʻele 10, ka hīmeni Mascarpone, lemon,ʻalani, hapa hapalua o ka waina maloʻoʻulaʻula (maikaʻi maikaʻi), keokeo momona (kūʻai ma ka mākeke), meli, walnuts; Nā meaʻala: anise, pepaʻono, cloves (inā makemakeʻia, e hoʻohui i kahi koko).
- KaʻAnuʻu 2 E ninini i ka waina i loko o ka ipuhao, e hoʻonui i ka meaʻala, kaʻalani ala,ʻoki i nā lemon i kaʻili, ka meli eʻono. E kau i ke ahi wela, wela, akāʻaʻole e hoʻolapalapa. E hoʻopau i ke ahi, e uhi i ka pā. E piha auaneʻi ka waina i ka meaʻala.
- Ka Papa 3 Pele i nā pears, waiho i nā huelo, eʻoki i nā kumu e hāʻawi pono iā lākou.
- Ka Papa 4 E kau mālie i nā pea i loko o ke kōkō. E kau i ke ahi wela, e hoʻopuni i ka poʻi. E hoʻohuli i nā lau e hoʻopiha i ka waina mai nāʻaoʻao a pau. He mea maikaʻi ke uhi ka waina i nā lau. E waiho i ka nāwaliwali no 20-25 mau minuke. He palupalu nā pā, akā paʻa.
- Ka Papa 5 E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E puhi i ka wai pama me kaʻaila, e hoʻopili i ka lī. Pākuʻi.
- Ka Papa 6 E hoʻopau i nā pears, wehe, mālie, e wehe i ke kumu, nā huelo e wehewehe a mālama, e pono ana. Ka waina me nā meaʻalaʻalani a hiki i ka mānoanoa, e hoʻohui iʻelua mau koko o ka cognac (kohoʻole). Kuhi.
- Ka Papa 7 Mahele i ka waenakonu o ka'āpana kahikīni mākī.
- Ka Papa 8 E hoʻoulu i nāʻili me kaʻaila, e hoʻokomo i nā huelo, e ninini i ka milo mai ka wainaʻona, e pīpīʻia me ka nati. Hoʻomakaukauʻia ka mea hoʻomaʻemaʻe! E hauʻoli!