- Gooseberries - 350-400 Keka
- Apple - 250 Grams
- 'Alika - 1 kahi (kahi maikaʻi loa)
- ʻO ka waina māmā - 50 Kelemu
- Ka mea 'ai - 4 Art. koko
- Sol - 1 Pākiʻi
- Pākī - 1'Āina (cinnamon (lāʻau), mea kanu'āina, pīlī'āina, nāʻawa honua)
- ʻO ka waina (5%) - 4-5 Keʻena
E hoʻomākaukau i nā meaʻai. Pono e holoi ponoʻia nā mea e pono ai ka Gooseberries. I loko o ka ipuhao, e hoʻohui i ka vīnega, sugar, cinnamona a me nā meaʻala'ē aʻe a lawe mai i nā mea a pau i kahi maʻi. ʻO ka mea ma hope, i loko o kahi kāpena, e hoʻokomo i ka kuileki hoʻomaʻemaʻe, hoʻomaʻemaʻe maoliʻia i ka waiwaina o ka wai, ka meaʻono a me kaʻaila. E uhi i nā mea a pau me ke poʻi a waiho i kahi mahana no ka minuke wela no kekahi mau minuke. Ma hope, e wehe i ka poʻi, a hoʻokuʻu i ka milo ma luna o ka mahana wela hoʻokahi, e hoʻonāukiuki ana, a hiki i ka wā e ulu ai. Eʻohi no kahi 35-40 mau minuke. I ka pauʻana o ka kukeʻai, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke kō, inā nui kaʻewa, a iʻole ka vīneka - inā, ma keʻano likeʻole, heʻono.
Nā lawelawe: 5-7