He iki iki no nā pōmaikaʻi o ka iʻa aʻaʻole wale
E like me ka mea i'ōlelo mua aʻe nei, aia i loko o ka iʻa kahi nui o ka protein, i maʻalahi i ke kino, aʻo ka mea'ē aʻe,ʻo ia nā polyethsaturated fatty acids, omega-3. Hāʻawi lākou i ka hoʻoikaikaʻana i ka hihiʻo, hoʻonui i ka lolo, e hoʻoikaika i ka'ōnaehana hoʻomalu, hoʻonui i ke kahe o ka toto, a he hana maikaʻi hoʻi ma ka hanaʻana o ka puʻupuʻu naʻau.
Māhuahua ka iʻa i nā huaora o ka hui B, a me ka calcium, ka potassium a me ka phosphorus. Aia i loko o ka iʻaʻo iodine, ka mea e hāpai i ka hana maʻamau o ke kālohelohe thyroid.
ʻOi aku ka māmā a me ka momona o ka iʻa ma mua o kaʻiʻo,ʻaʻohe onaʻiʻo a me nā kiʻiʻoniʻoni,ʻo ia hoʻi ke kānanaʻana no ka pēpē e maʻalahi ka meaʻai ma mua o ka meaʻai a me kaʻai. ʻAe, aʻoi aku ka maikaʻi o ka iʻa ma mua o ka nui o nā huahana. ʻO nā meaʻinoʻole o ka iʻa,ʻo ia ke kūʻana o nā iwi maha liʻiliʻi,ʻaʻole hiki keʻike maʻalahi, akā hiki ke hoʻopaʻa i ka puʻu o ke keiki a lilo ia i mea pōʻino.
ʻO ka hemahema nui loa o ka iʻa he hiki iā ia ke hōʻeha i nā maʻi. No laila, ua hoʻokomoʻia i ka meaʻai o ke keiki i ka wā hope loa a ua'ōleloʻia e kaohi i kāna hoʻohana ma ka pinepine,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole pono e hānai i ke keiki me ka iʻaʻole. He mea maikaʻi e hoʻomaka i ka weheʻana i ka papa iʻa iʻa o ka pēpē i hope o ka makahiki.
Nāʻano iʻa e komo i loko o kaʻai a ke keiki
I kēia manawa, hāʻawiʻia nā meaʻai i kahi iʻa nui no nā mea a pau a me ka pōmaikaʻi. He aha ka iʻa e maikaʻi ai no ka hānaiʻana i ka pēpē? ʻOi aku ka mea kūpono no ka maheleʻana ma ke kele o ka momona: momona momona, momona-momona, momona. No ke keiki,ʻo ka koho maikaʻi loa ka hoʻohanaʻiaʻana o nā iʻa momona ma kāna menu, a me ka iʻa momona.
No nāʻano momonaʻaʻole e pili nui: hake, kahawai, cod, nāvaga, pike perch, pale. ʻO nā meaʻai momona ka iʻa e like me: keki, ke kai, ka iʻa, ka momona, ka momona; hiki ke kapaʻia: shering, salmon, mackerel.
Ma ka'ōleloʻana a nā poʻe akamai no ka hoʻokomoʻana i ka meaʻai o ke keiki,ʻo nā iʻa e pili ana he kūpono kēia: cod, trout, hake, redfish.
Ehia nā iʻa e hāʻawi aku ai i kaʻu pēpē?
I ka hoʻokomoʻana i ka iʻa i ka pēpē o ke pēpē, pono e hoʻomanaʻoʻia e hiki ai ke hōʻeha i ka hopena maʻi, no lailaʻaʻole ponoʻoe e holo. ʻO ka poʻe i loaʻa i ke kanaka me ka mea hānai i ka iʻa, ponoʻoe e komo i loko o ka papa inoa o ke keiki i ka wā ma hope aku a me ka mālama. No ka hānaiʻana i ka pēpē me nā iʻa,ʻaʻole eʻoi aku i ka manawa hoʻokahi-ʻelua i ka pule. No kahi mea e hānai ana i kahi keiki,ʻaʻole hiki ke hāʻawi aku i ka 80-90 grams o ka iʻa.
ʻO keʻano o ka iʻa e hāʻawiʻia i kahi keiki
ʻO kahi o ka mea maʻalahi loa ka hānaiʻana i ke keiki me ka iʻa e hoʻomaʻemaʻe ana mai ka pahu. ʻO ka maikaʻi o ia hānaiʻanaʻo ia ma kēlāʻano puree,ʻaʻole i hāʻule ka iwi i ka hāʻuleʻole, akā, aia nō nāʻano likeʻole o nā iʻa i hoʻomaʻemaʻeʻia i ko lākou kūlike, a eia keʻanoʻaʻole e hāʻawiʻia i kahi keiki i piha o ka makahiki. Pono nā makahikiʻeleʻele e aʻo i keʻano o kaʻaiʻana i ka meaʻai, a ua'ānai lākou i nāʻuala pālala, me ka hoʻomaʻamaʻaʻole. No laila,ʻo nā mea kūpono i hoʻomākaukauʻia he kūpono ia no ka hoʻokomoʻana i kēiaʻaiʻai, a laila ma hope o ka makahiki, pono ka makuahine e kuke i nā meaʻai no ka mea nui.
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi kīʻaha mai ka iʻa, ponoʻoe e koho i kahiʻano me nā iwi heʻuʻuku, e like paha me ka cod a hake paha, e aho ke lawe i ka'ōmole. Akā, mai hoʻopoina he mau iwi ko ka villo, no laila ma hope o ka pauʻana o ka meli, pono ke nānā ponoʻia no ka hikiʻana o nā iwi.
No ka poʻeʻaʻole i makemake e kūʻai i nā iʻa i kālaiʻia i mua, akā kūʻai lākou i ke kino iʻaʻole o ka iʻa,ʻo ka koho maikaʻi loa no ke kukeʻana i kahi iʻa iʻa he pēpē pēpē, kahi iʻike nuiʻia he perona. He nui nā momona o kēia iʻa, akā ma hope o ka kukeʻana, ua maʻalahi ke koho. He helehelena maikaʻiʻo Dorada,ʻaʻole e like me ka hake a cod paha.
Pono e hoʻomanaʻoʻiaʻaʻole e hāʻawiʻia nā iʻa i'ōlehuʻia i kahi keiki. ʻO ka koho maikaʻi loa ka iʻa lawaiʻa, no kēia mea, pono e hoʻokomoʻia i kahi pāpaʻi, e hoʻopiha i ka hapalua o ka wai a me ke kohu i ke ahi e hoʻomau ana ma lalo o ke poʻi. Ma loko o ia iʻa, e mālamaʻia nā mea pono. Hiki no nā mea hānai pēpē a me nā cutlets mai ka iʻa. No kēia, pono eʻokiʻokiʻia ka file i kahi mīkini meaʻai, a laila e hoʻemiʻia ka pilikia e hāʻule ana ka pēpē. ʻO keʻano o kaʻokiʻana i nā cutlets ke kinaiʻia nei.
ʻAʻole hoʻolaunaʻia nā mea iʻa no nā keiki ma lalo oʻekolu makahiki.