- Kū i ka veal, hoʻokahi'āpana - 400 GM
- Nā Walnuts - 50 Grams
- ʻO ka paʻakai - Hoʻoʻo
- Hops-Suneli - Hoʻoʻo
- Pāʻani'ōmaʻomaʻo, pūpū - 1 Piece
- Kaomi (20% momona) - 250 milliliters
- Nā hauhikai (champicons) - 100 Grams
- Butter - 30 Grams
- Nā pua - 1'āpana
1. Uaʻokiʻia nā'āpana oʻehiku mīkiniʻehiku ma kaʻaoʻao o nā mea momona. E hoʻomāmā māmā i kēlā me kēia'āpana. Pono nā'āpana a pau e like me ka nui a me keʻano like. 2. E lawe i nā hua'ōlelo, a liʻiliʻi liʻiliʻi ia mau mea i loko o kahi panakū maloʻo, ka'ōmole, eʻono e hoʻomoʻi i ka hops-suneli. Pāleʻa mākou i ka'ōmole. Huki mākou i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo. Hoʻopiliʻia nā kīʻa'ī a me nā yolks i nā huapalapala a maikaʻi i kāwiliʻia. 3. E hoʻokuʻu i ka paʻi piha i nā paʻi, waiho i nāʻaoʻao me ka meaʻole. Hoʻopau mākou i ka'ōwili me kahi niho niho lāʻau a hoʻopaʻa i ka maka. 4. I ka waiū, ma nāʻaoʻaoʻelua, eʻoki i nā'ōwili a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpala. Kāwiliʻia nā'ōwili ma luna o kahi pāpale a hoʻouhi me kahi poʻi. 5. E hoʻomākaukau i ka'ōmole. Holo mākou a hoʻomaloʻo i nāʻehu i nā haohao,ʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻopihaʻiaʻo Butter i loko o kahi'ōmaʻa, hoʻokomoʻia nā hamo a me kahi o 3-4 minuke. Solim, nininiʻia i loko o ka'ōmole, hoʻohui i nā mea a pau, a, e hōʻemi i ke ahi, e uhi me kahi poʻi. He mau minuke o ke kohu. Hoʻomākaha mākou i nā'ōwili i loko o ka pā palai, hoʻoheheʻe iā lākou me ka mila mushroom, uhi mākou no 5-7 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. 6. Ua makaukau nā pepa. Aloha maikaʻi.
Nā lawelawe: 4