ʻO ka puaʻa pītéʻO Hungary ka mea alakaʻi i kaʻaiʻana i nā hua, no laila, he mea kūpono i ka pilikeri ka pilikeri. He nani ka Pate no ka mea ua kukeʻia me ka hapaʻole o kaʻiʻo, akā, eʻono a nānā pono loa i ka meaʻai. No kaʻikeʻole i ka pane, manaʻo paʻakikī ke koho mai ka mea i hoʻomākaukauʻia ai kēia meaʻai. He mea nui no ka "hana hou" i nā hua i kāhuaʻia.
Mea Kai:- Onion 300 g
- Nā puaa o ka moa 4 pcs.
- Kina 50 g
- Kāleka 2 cloves
- ʻO ka paʻakai 3 g
- Nā meaʻai hui 2 g
- Butter 50 g
- Hale puna i kaʻaila i hoʻomahaʻia 10 ml
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā meaʻai: ka pipi, nā nuts, kaʻaila, ke kāleka. Pono pono nā nūnū e kohua a hoʻomaʻamaʻaʻia.
- Ka Papa 2 Ma ka pā, hoʻopau i ka waipū, e hoʻonui i ka mea kanu. Hoʻopi i nā'ekani'ōleʻa a me ka lau.
- Māhele 3 Namu e hoʻomaʻemaʻe,ʻokiʻoki i'āpana a'ōwiliʻia i loko o ka mea holoi. E hoʻomoʻi i nā hua, ke kālaki, ka paʻakai, ka hui pūʻana o nā pepa a me nā'ālika i'ōniʻia. E hana i kahi pākahi like.
- Ka Papa 4 Ma mua o ka lawelaweʻana, e kau i ka pate hana no 1-2 mau hola i loko o ka firi.