ʻO ka pīpī pīpī Beetroot iʻailaʻia e like me kēia meaʻai he meaʻono loa loa, kahi e hopena mai kahi papa o nā kaupae. Hana ke kūlana nani iā ia i ke kūʻana o nā kāneli mai ka moa moa. ʻOiaʻiʻo, pono mākou e'ōkō, e hoʻoholo ana e kuke, akā, ke haʻi aku nei au iāʻoe, mai mihiʻoe. ʻO nā kupa nā meatballs, nā mea i hanaʻia e Farani, ua hoʻomākaukau lākou mai nāʻano likeʻole o kahiʻano likeʻole, me ka hoʻohanaʻana iʻelua mau puna.
Mea Kai:- Beetroot 200 g
- ʻOi 20 g
- Paila 200 g
- Kaloka 100 g
- Leleʻo Celery 100g
- Onion 100 g
- ʻOi nā'ōpena 500 g
- Holo i ka'aleʻaleʻa i kaʻaila'iliala 50 ml
- Hoʻomoe ka'ōmole 50 g
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Hoʻokūʻau pīpī 1 tbsp. l.
- ʻElima'ōmaʻomaʻi 0.5 popo
- Kahikuhi 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pipihi, ponoʻoe e lawe i nā pīpī, kaʻuala, nāʻokina, ke kaula, ka'ōmaʻomaʻi, ka hinu'oliʻu, ka moa moa, ka starch, ka hua manu.
- Ka Papa 2 Ma loko o ka moa moa, hoʻonui mākou i ka puna o ka mālō potato, ka moa, ka paʻakai. Hiki iā mākou ke hui, inā hoʻololiʻia ka puʻupuʻu, hoʻonui mākou i kahi wai.
- Kaomi 3 E holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā mea kanu.
- Ka Papa 4 E puhi i 2-2.5 lita o ka wai i loko o ka pī, e hoʻohaʻahaʻa iho i lalo i nā pīpī, eʻokiʻoki i ka hapalua o ka maʻamau o nā kāloti, ka'akiʻi, aʻoʻoki i nā'āpana. E lawe mai i kahi ohe, e kuke i kahi wela wela no 30 mau minuke.
- Ka Papa 5 Ma kēia manawa, hoʻomākaukau mākou i ka pāpale: e kāpī i nā kāloka ma kahi kiʻikuhi nui, eʻoki i nā'aleʻa i koe a me ka mea i hoʻoulu.
- Ka Papa 6 E hoʻokuʻu i ka pīniʻu me ka waiū, e hoʻokomo i kāloti, nā'aliki, nā'ōpū o ka mea lola.
- Māhele 7 Ua hoʻokuʻu mākou i nā lauʻai i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻana oʻelua puna o ka hulu mai ka pan.
- Ka Papa 8 Ma waho o ka hulu e lawe i nā huaʻai, eʻaeʻia nā beets e hōʻalili, hoʻokuʻuʻia ke koena.
- Ka Papa 9 Eʻoki i nā'ūla i loko o nā pahu.
- Ka Papa 10 E hoʻokomo i kaʻuala i ka wai'ōmaʻomaʻo. E lawe mai i kahi ohua, e kuke no 10 mau minuke.
- Ka Papa 11 Loaʻa mākou i ka'ōpala me ka lau.
- Ka Papa 12 Eʻoluʻolu i ka'ūpena i kākauʻia ma luna o kahi kaomi.
- Ka Papa 13 Uaʻaeʻia mākou i loko o ka pā maloʻu me ka hoʻohuiʻana i ka paʻi pipi a me ka'ōmato.
- Ka Papa 14 Loaʻa mākou i nā pūnaʻi ma o nā punaʻelua: mākou eʻohi i kaʻiʻo o ka minced i loko o kahi spoon, ua paʻi ka lua, a poʻiʻia i ke kikowaena waena,
- Ka 15'Amu i ka pūpū me ka mea i kāluaʻia a hoʻokomoʻia i loko o ka paila kohua. Ma hope o ka hoʻokumuʻana i nā pūlū mai nā mea ikaika a pau, eʻoluʻolu me keʻoluʻolu a me ka kukeʻana i ka kuke me ka knelami 10-15 mau minuke me ka paila iki. Hoʻomākaukau kokeʻo Knels,ʻoiai lākou e lana ana i luna.
- Ka Papa 16 Ma kahi o ka mea i hoʻomākaukauʻia me ka'ūpī-kaomi maʻamau, e hoʻopau i ke kāleka kaumaha, ka hui.
- Ka Papa 17 E hoʻohui i ka pāpale i ka'ōpala, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻohuli i ka pāpale a waiho i ka pipi i lalo o ke poʻi no 5-10 mau minuke.
- Ka Papa 18 E hiki iāʻoe ke hōʻoki i nā kī i ka mea i hoʻomākaukauʻia. E lawelawe i ka meaʻala me ka kirīpiʻula. ʻO kaʻaʻaiʻana i ka'ōpala'alalala'alola,ʻo konaʻawaʻawa maikaʻi,ʻo nā kāneli momonaʻaʻole e waihoʻia kekahi mea'ē aʻe! E ho'āʻo i kēia!