- 400 gr. Ka'ōpū o nā moa moa
- 2 pākaukau. ka waihona 'aila puna piha
- 1 pākaukau. he kaona o ka pā
- 2 kēne o nā piʻi kēni (300 grams kēlā me kēia)
- 1 lita. ka moa moa
- 1 ulu o ka leek
- 1 ka paina pinea, iʻokiʻokiʻia e nā 432 gr.
- 200 ml. kapi
Hoʻomakaukauʻana i kahi pāpale ma lalo o ka meaʻai
ʻO nā umauma'ōpū, e holoi me ka lake aʻokiʻoki i loko o nā'ōpū nui. I loko o kahi pīkī, hoʻomaha i kaʻailaʻaila a me ka'āpana o nāʻiʻo mai nāʻaoʻao a pau. Hoʻoponopono i ka curry a hui maikaʻi.
Hoʻomoʻiʻiaʻo Lentil i loko o kahi colander a noho i loko o kahi kepau. E hoʻomoʻa i ka paʻakai a me kaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka uila māmā. E hoʻomoʻi i ka moa moa a e kuke no 10 mau minuke. E hoʻomaʻemaʻe i nā leka, iaʻu aʻokiʻoki i loko o nā apo pepeiao. Hoʻopili mākou i nā pineapulu a kaomi i loko o ka mea 'ai a kuke no 10 mau minuke. Hoʻohui mākou i ka mīmū, ka paʻakai, ka pepa a lawe mai i kahiʻeha. Hiki iāʻoe ke pīpī me kaʻailaʻeleʻele
ʻOhu me ka peʻa ma keʻano Hanoverian
- 250 ml. ka waiū
- 2 pākaukau. punetēpē paʻakai
- 100 gr.
- 2 hua
- 2 kāloka
- 1 pākeke pā
- 1 ulu o ka leek
- 500 gr. nā hua'ōmaʻomaʻa maloʻo
- 1 lita. ka'ōpū puna
Hoʻomakaukauʻana i kahi pāpale ma lalo o ka meaʻai
Kahe i ka waiu, e hoʻohui i ka hapalua o ka waiūpaʻa a me ka teaspoon 1 o ka paʻakai a me ke kō. Hoʻopihaʻiaʻo Manka a ua kuke, e hoʻonāukiuki mau ana, a hiki i ka wā e hāʻule ai ka puaʻa ma hope o nā paia o ke pā. Nui kaʻoluʻolu a hoʻonui i nā hua 2. Hana mākou i nā hoʻopau. ʻO koʻu pā'ū, kāloti a me nā kilia a kāpī, ma hope o kaʻokiʻana i kaʻaila. Hoʻopili mākou i nā pahu polka, e nininiʻia i loko o kaʻaila a kuke no 15 mau minuke. ʻO Solim a me ka pepa.
I ke kōpaila kohiʻia mākou e kau i nā lūlū me ka kuke no 10 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. Hāpai mākou i ka'ōpala, a hoʻonui pū i nā kīʻaha'akoʻa.