ʻO Satsivi aubergines me ka walnuts

Pono e mālama i nā'ōpiopio i ka'ōpiopio, i ka nui-āpau. No laila, i ka manawa mua e holoiʻia ka eggplant. Mea Kai: Nā kuhikuhi

Pono e mālama i nā'ōpiopio i ka'ōpiopio, i ka nui-āpau. No laila, i ka manawa mua e holoiʻia ka eggplant. Ma kēlā me kēia eggplant e hana mākou i kahi kuʻuna hohonu hohonu. Kahi iki aʻe aʻoi iki paha ma lalo o ia - hoʻokahi hou aku. Me ka teaspoon, kahi haʻahaʻa i kahi'āpana liʻiliʻi o kaʻiʻo mai ka eggplant, me he mea lā e kūkulu ana i kahi poke ma kēlā me kēia eggplant. Ma kēia mau poʻomanaʻo, e hoʻokomo i ka hoʻopihapiha i kēia manawa, akā no kēia manawa - e kāpīpīʻia me kaʻailaʻaila a kau i ka eggplant ulu i loko o ka umu a hoʻomoʻaʻo ia no kahi o 10 mau minuke. Kūleʻa mākou i ka waiʻaila a kukeʻia no ka 10-15 mau minuke. Hoʻomoʻa mākou i ka mea'alari,ʻo ka walnuts, ke kāleka, ka hops-suneli, ka paʻakai, nā kinonamona a me nā cloves i loko o ke pola o ka meaʻala. E hoʻopiha i ka vīnega - a'ō'ō i ke kūlike o ka paʻi. Hoʻopalaʻia nā'alaʻaliki'āpana a hiki i ke gula, a laila e hoʻopili i ka meli paʻakai i ia. Hoʻokomoʻo Simmer ma kahi wela wela no kahi o 10 mau minuke. ʻO ka hopena o ka'ūpuni ua hoʻopihaʻia me nā eggplants. Hoʻomoʻa mākou i nā eggplants i loko o ka pahu hau hau - pono lākou e lawelaweʻia i ke anu. E lawelawe i ke anu. Aloha maikaʻi!

Nā lawelawe: 8-10