- Plums - 500 Grams (pihaʻana)
- ʻO ke one - 100 Grams
- Butter - 110 Grams
- Nui nā pua -ʻelua mau'āpana
- Sol - 1 Pākiʻi
- ʻO ka mea'alaina - 90 Grams
- Kohu Baking - 1 teaspoon
- Hazelnut - 40 Kelemu
- ʻO ka palaoa palaoa - 75 Grams
- Ke one one - 50 Kelamu (ka lehu)
- Hazelnut - 50 Grams (sprinkling)
- Butter - 20 Grams (lepo)
- ʻAla - 50'Amā (pauku)
- ʻAla palaoa cinnamon - 1/2 Pāpaʻi (sprinkling)
1. I kahi pano maloʻo (hiki ke hana i loko o ka umu), hoʻomaloʻo i nā alo. Pele i kaʻili, a laila e'opi i loko o ka pahu i loko o ka mea holoi. 2. Ke hoʻomākaukau nei mākou i ka lepo. E hoʻopili i ke kōpaʻa a me 50 grams o ka balele, me ka kinamona a me ka palaoa. E hoʻohui i ka waiū (melted). Ma mua o ka hoʻomohuʻana i ka pahu'ōwili. 3. Ke holoi mākou i nā palako, kaʻoki nui i nā'āpana,ʻaʻole nui ka hapalua. 4. E hoʻomākaukau i ka palaoa. Māleʻa mākou i ka waiūpū a me ke kōpaʻa. ʻAʻole mākou e hoʻomaha i ka hahau, hoʻohuli mākou i nā hua i loko o kaʻaila. E hoʻoulu i ka palaoa (ka liʻiliʻi), e hoʻokomo i kaʻaila kawa, kaʻaila a me ka palaoa. E hoʻonui i nā nutsena a me ka paʻakai. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. 5. Ua ulana mākou i kaʻili pepa me kahi'āpana (e lūlū mākou me ka waiū) i lalo a me nāʻaoʻao. A nininiʻia ka meaʻaila i loko o ka pā. E kāpīpī i ka piko o ka paila me kaʻala. Hoʻomālaha mākou i nā plums mai luna, i kēia manawa hou i ka paukene'ākau. I loko o ka umu, he hoʻokahi haneri a me kanawalu hānai ka bake. 6. No kanakolu mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, pono e hopu i ka palaoa, e kāpīpī i ka pōpō me ka pīpī. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 6