- ke kōhā - 2/3 Cup (+ 2 punetēpu)
- ka palaoa - 1 kapu
- beka - 1/2 kapu (hoʻoheheʻe)
- nā piʻi kēne - 780 Grams (ʻokiʻoki, maloʻo)
E ho oho i ka umu a 180 degrees. E hoʻokuʻu i 2/3 kapu o ke kōpaʻa, ka palaoa a me ka 1/4 kapu wai paʻakai. E hoʻahi i kahi 1/3 o ka huiʻana i loko o ka pāhao tunu. E kau i nā piʻi paʻi. E kāpīpī i ke koena o ke kōpaʻa a me ka waiū ma luna. E kīʻaha no 30-40 mau minuke a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo. Hana i kahi wela.
Nā lawelawe: 8