- Butter - 16 Art. koko
- ka palaoa - 1 3/4 Cup
- Pākū kapaʻa - 1/4 kapu
- kahi lemon peel - 2.5 Art. koko
- nui nui - paʻakai 1/4
- nā hua nui - 6 mau'āpana
- nui nā hulu manu - 4 mau'āpana
- ʻo ka sugar granulated - 2 1/4 Cup
- lemona wai - 3/4 Cup
E hoʻomaʻemaʻe i ka umu a 175. E hana i ka pele. E luhi i ka baila, ka palaoa, ka kalo, 2 teaspoon o ka lemon zest a me ka paʻakai i loko o kekahi pola me kahi huila ma ka wikiwiki. E kau i ka paila ma kahi pepa baking. E kau i loko o ka paʻale no 10 mau minuke. E kaʻina a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, mai 20 a 22 minuke. Eʻoluʻolu e hoʻomaʻalili ma luna o ka'āpana. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E pīpī i nā hua hua a pau, 1 3/4 kīʻaha a me 2 punetēpuni o ke kō, ka wai lemon a me 1 punetēpē me 2 teaspoons o lemon zest. E ninini i ka paila ma ka popo palaoa i hoʻopauʻia. 'Ohua no ka 18 a 20 mau minuke. Eʻoluʻolu e hoʻomaʻalili ma luna o ka'āpana. E mālama i ka umu a hoʻomahaʻia i 175 degrees. E hoʻomākaukau i ka meringue. E luhi i nāʻalaʻala a me ka 1/2 kīʻaha kīʻaha i loko o ke kīʻaha maʻemaʻe a me ka huila uila i ke kiʻekiʻe. Me ka spatule a me ka spoon, e kau i ka meringue ma luna o ka pihaʻana i ka lemon. E puhi a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka meringue e loaʻa i ke kalaʻeleʻele mai 8 a 10 mau minuke. E hoʻomaha i nā mea a pau. Eʻoki i 12 mau kihi. Hiki ke mālamaʻia i nā pahu i loko o ka pahu fripe i loko o kahi pahu i hoʻopaʻaʻia no ka lā hoʻokahi.
Nā lawelawe: 12