- Kūkuma - 1-2 mau'āpana
- Kefir (wiwoʻole) - 1 Lā
- Beet - 1 kahi
- Pōpī - 1 kahi
- ʻEhā - 4 mau'āpana
- ʻAla i ka'ūni - 200 Grams (hikiʻoleʻoe me ka lousa)
- Dill (pūpū) - 1 wahi
- 'Elepona'ōmaʻomaʻo (1) - 1 Piece
- Ka wai i hoʻoma'ūʻia - 300-500 milliliters
- ʻOi - - Eʻono
- MeleʻAla - 40 Grams
ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka kukeʻana okroshki ma ka kefir me ka pipi he mea maʻalahi. Akā, ua waiwai nui ke kīʻaha, piha a piha. He kūpono no ka puna a me ke kauwela. I koʻu okroshka me ka pipi kahi aʻu i makemakeʻole ai, akā, hanaʻoe e like me kou makemake. ʻO ka pipi, ma ke ala,ʻaʻole hiki ke hoʻokomoʻia i loko, a lawelawe pū me ka'ōpala. E hoʻomākaukau mua - e hoʻopili i ka wai a hoʻomaha. Pehea e kuke ai okroshka ma ka kefir me nā beets? 1. E puhi i nā beets, nā'alala (inā hoʻohanaʻia) a me nā hua. 2. E'ānai i kaʻaila a me ka pahu, kahiʻakai, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a kūpīpī me ka puna. E puka ka wai. 3. Eʻoki i ka hausa i loko o nā pahu. Eia hou - inā hoʻohana. 4. Hoʻomaʻemaʻe i nā kukama, iʻokiʻia i loko o nā'ō liʻiliʻi. 5. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka holoiʻia nā beets i hoʻomapalaʻia a kāpalaʻia i kahi kaomi nui. 6. holoi mākou i ka'ailala a me nā hua, aʻokiʻokiʻia hoʻi. 7. Hoʻopili i nā mea hana a pau, no ka kefir, e hui hou. 8. Hoʻomakaukau mākou i kā mākou meaʻai me ka waiʻaila i paniʻia. Lawe mākou i kahi kūlike i makemakeʻia. ʻAʻole pinepine au i ka wai i koʻu okroshka. ʻAka maikaʻiʻo Okroshka ma ka yogurt me nā beets! Aloha maikaʻi! Ma mua o ka lawelaweʻana, kāpīpīʻia me ka'ōpū'āpī a me ka manawa me kaʻaila maikaʻi.
Nā lawelawe: 3-4