ʻO nā'ēheu māno i ka waiʻo marinadeʻO nā'ēheuʻeleʻele kekahi o nā pānaʻi kūpono hiki ke kūʻaiʻia i kaʻai. Nui nāʻano like me nā'ēheu maikaʻi me kaʻili keʻokeʻo a me kaʻiʻoʻono i loko. I ka wa e hana ai i nā'ēheu moa, hiki ke waihoʻia ka puahele nui, akā makemake wau eʻokiʻoki iā ia. Ma nā'ēheu'ē aʻe, kahi iki iki o ka huaʻulu a me kahi meaʻoluʻolu iki. ʻO ka meaʻono iʻono i kēia pālahalaha maikaʻi loa ia,ʻo ia ka mea iʻoi aku ka hohonu o ka meaʻai a maloʻo.
Mea Kai:- Ka Hiki Hiki 700g
- 'Alapona 1 pc.
- Pālahalaha Paprika 1 tsp.
- Pau ka maloo 1 tsp.
- Ka mālamaʻana i ka moa 2 g
- Kūleʻa ka Cumin 1 tsp.
- ʻO Olive Oil 1 tbsp. l.
- Lulu 1 tsp.
- Kele 2 g
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā'ēheu moa, ka huaʻopa, hoʻomehanaʻana no ka moa, ka kumini, ka pi, ka mīmoa, paprika.
- Ka Papa 2 Wings E holoi, holoi. E hoʻonee i ke koena o nā hulu, inā he. Eʻoki i ka phalanx waho.
- KaʻAnuʻu 3 Ma kahi pūʻupuʻu hua, eʻoki i ka'ōpala, eʻoki i ka hua i ka hapalua, e pīpī i ka wai, e'ānai ia mea a hoʻohui me ke kiko.
- Ka Papa 4 E hoʻokomo i loko o ka wai me nā flakes uila, pākuʻi i ka pahu, ka paʻakai, hoʻonani i ka moa.
- Ka Papa 5 E hoʻokomo i ka paprika a me ka pua. E paipai i kou mau lima i uhiʻia nā'ēheu me ka marinade. E kaomi mālie. E waiho no 1.5-2 mau hola ma ke ana wela, e uhi pū me ka poʻi.
- Ka Papa 6 E kau i nā'ēheu i loko o kaʻili, e nininiʻia me kaʻailaʻaila. Hoʻomaʻa wau no 30 mau minuke ma 180 ° C.
- Ka Papa 7 A laila nininiʻia ka marinade i koe aʻoki hou i 30 mau minuke ma 200 ° C e ninini pinepine ai i nā'ēheu me ka huiʻana o ka wai a me ka marinade mai lalo o ka'āle.