ʻO nā mea paʻiʻo Marinated Bulgarian

1. Eʻoki loa i nā cloves o ke kāleka. E ho oho i ka umu a 200 mau k'kelŰ. E kau i ka pepa ma ka B Meaʻai:

• ka waina winika - 2 1/2 kīʻaha
• ka wai - 3 mau kapu
• ke kō - 2/3 - 3/4 Glass
• paʻakai - 5 mau mea. koko
• nā pepaʻalani - 10 mau'āpana
• kaleka - 4 mau niho

Nā kuhikuhi

1. Eʻoki loa i nā cloves o ke kāleka. E ho oho i ka umu a 200 mau k'kelŰ. E kau i ka pepa ma ka pepa bakena nui a me ka baʻa no 45 mau minuke, e huli koke a hiki i ka maʻalahi o nā pepa. 2. E hoʻomākaukau i ka waikuena. E lawe mai i ka vīnega, wai, sugar a me ka paʻakai ma loko o kahi kōpena nui i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela, e hoʻonāukiuki a hiki i ka wā e pau loa ai ke sukā. E hoʻomaha no ka 30 mau minuke. Inā makemakeʻoe e hoʻopau i ka hana hauʻoli, e lawe mai i kahiʻeha i nā meaʻai a pau me hoʻokahi kīʻaha wai, a laila nininiʻia i loko oʻelua mau ipu wai anuanu. E hoʻomākaukau i ka waiho Bulgarian pepa i loko o kekahi pola nui a uhi i ka poʻi. E hoʻomaha i 15 mau minuke, a laila e wehe i ka peel, ka nui a me nāʻanoʻano. 3. Eʻoki i ka pepa i loko o nā'āpana a kau i loko o kekahi pola nui a pahu paha. E ninini i ka marinade a hoʻokomo i ke kāleka kaumaha. E uhi a hoʻopiʻi no ka lā hoʻokahi.

Nā lawelawe: 8