ʻO ka mea mua,ʻo ia hoʻi, he wainaʻewa. ʻO kēia wai kaulana i hoʻohuliʻia ka manaʻo o nā kānaka he nui. Nui nā meaʻai no kāna hoʻomākaukauʻana. Manaʻo kekahi he mea pono ke kau waina i ka mea nui o kēia wai. Akāʻo kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole. Hiki ke hoʻopauʻia me ka cherrywood. Hoʻomana ka meaʻai e like me ka mea, aʻaʻoleʻawaʻawa ma ia mea. No laila, hiki i nāʻohana o kaʻohana, nā keiki ke ho'āʻoʻia i ka wainaʻewaʻole. Ma lalo iho he meaʻono me ka waina, akā, ināʻoe e pani me ka wai, a laila, e like me nā mea likeʻole.
No ka inu waina maikaʻi, ponoʻoe i ka'ōmole o ka waina maloʻo (kekahi mau mea i hanaʻia mai ka waina keʻokeʻo, akā e hoʻololi maoli ke kahe) a iʻole e hoʻopiliʻana i ka waiʻawaʻawa. E nininiʻia nā mea i loko o ka pā a wela i ke ahi, akā,ʻaʻoleʻoe e lawe i kahi maʻi. I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, ponoʻoe e hoʻomaʻamahana i ka wai 6-7 mau'ōpū o kahi meaʻai a hoʻokahi aʻelua mau namu. ʻO kēia mau mea a pau, e hāʻawi iā ia i kahiʻeha a hoʻokuʻuʻia ia no 10-15 mau minuke. Ma hope o kēia, e hoʻohui iʻelua mau punetēpuni o ke kahe a hoʻokahe pinepine i ka hopena hopena i loko o ka waina i welaʻia. ʻAʻole pono ka nui o ka mahana o ka waina ma mua o 70 mau hiʻona.ʻAʻole i'ōleloʻia ka waina wiliʻole e kuke i nā kīʻaha o ka alumini.
ʻO Grog. ʻAʻole kēia mea inu iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka wainaʻewa. Ua hele mai kāna meaʻai iā mākou mai ka Foggy Albion a ua hoʻololi pinepineʻia. ʻO Grog he waiʻawaʻawa e hoʻomehana ai i loko o ke kau maloʻo. ʻO ia ke kumu i loaʻa ai iā ia ma ka papa inoa o kā mākou mau mea hoʻohaʻahaʻa. E hāʻawi aku mākou iāʻoe i kahi hiʻohiʻona o ka nani grog.
ʻO ka mua, e hoʻopau iʻelua kīʻaha ma ke ahi. Ma hope o nā pūpū wai, e hoʻonui i ka vodka a me 250 grams o ke kō. Pau kēia mau mea ma kahi wela wela no nā minuke. ʻOiai e kukeʻia ka wai a me ka vodka, eʻoki ikaika i kaʻae a hoʻomau iā ia no 5-7 mau minuke. Aia mākaukau kahi paʻakikena wela o ke kō, ka wai a me ka vodka, e komo i loko o laila i ke aniani o vodka. E ho'āla i nā mea a pau.
E hoʻomanaʻo i ka ikaika loa o ia inu. No laila, hiki ke paniʻia ka vodka me ka cognac, ka rum a me ka cider.
Punch. Hoʻokumu wikiwiki a me ka maʻalahi kēia cocktail wela wela. ʻO ka mua, e hoʻomaʻemaʻe i kekahi moku mai ka ipu lepo, a laila e ninini i ka wai o ka wai lemoni mai loko mai o ka pīpī), e hoʻopili i ka paʻakaiʻala - 100-150 ml (i hoʻomākaukauʻia i loko o ka wai i hoʻoheheʻeʻia i loko o ka wai) a hoʻokahi hoʻokahi punetēpaki o ka'ōpiʻi (hiki ke maloʻo). E hoʻokuʻu i nā mea a pau, e hoʻopili i nā mea ma lalo: ka hapalua o ka lila o ka rum, 300 ml o ke koko, 300 ml o kekahi tincture, 0.7 lbs a hoʻomehana i nā mea a pau.
Ke holo ka inu, e nininiʻia i loko o nā kīʻaha kāmera no ka mea hoʻomaikaʻi e kāpīpīʻia me ka nutmeg momona.
Pākīkole Hot a me ka rum. Ua hoʻomākaukauʻia kēia mea i loko o nā minuke. Makemakeʻoe i kahi lama - 25ml, a me kahi chocolate - 125ml. Hiki ke hanaʻia nā kāleka maʻamau i ka koko a kūʻai paha i loko o kahi pōʻai. Kūpīʻia ka pahu me ka waiʻalikalulu wela i loko o ke aniani, ma luna o ka pīpī i hoʻohūʻia a kāpīʻia me ka hulikaliki i kālaiʻia.
Hot cider. No ka hanaʻana, ponoʻoe e ninini i ka leka o ka'ōpala cider a me ka waiʻalani i loko o ka ipu. A laila, hoʻokomo i 7-8 mau'ōpiopio o kahi meaʻai, eʻokiʻoki i kahiʻalani liʻiliʻi,ʻelua lau laurel a me ka hapakena o ka meli. E kīpala i kahi mau minuke,ʻaʻole e lawe i kahi maʻi.
Ma mua o kou nininiʻana i ka wai ma luna o nā aniani kiʻekiʻe, e hoʻopili i ke kīʻaha ma kahi o ka cheesecloth. Ināʻaʻoleʻoe iʻona i ka waiʻona, a laila hiki ke paniʻia me ka waiʻona.
Sbiten. ʻO kēia inu he mau aʻa Lūkini. ʻAʻoleʻo ia wale nō ka mahana, akā,ʻo nā ho'ōla hoʻi no nā anu. ʻAʻole ia he meaʻawaʻawa, no laila e kūpono i nā keiki a me nā mākua.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka mīkini liʻiliʻi e hoʻopiha i ka lila o ka wai. E kali a hiki i ka wā e hoʻoulu ai. Ma hope o kēlā, e hoʻonui mua i ka hapalua kilogram o ka meli, a laila 700 grams o ka molasses, hiki ke loaʻa mai mai ka syrup syrup.E hoʻopau i ka'ōpala a me kahi leʻaleʻa e hoʻomohala i nā meaʻala likeʻole: nā lime ka hua maloʻo, nāʻulaʻula, ka mint, ka hopi, me ka kinamona a pēlā aku. Ma hope o ka hoʻonuiʻana i nā meaʻala, hoʻohuiʻia ka hopena hopena ma kahi haʻahaʻa wela no ka hapalua hora. Ma mua o ka lawelaweʻana, ninini i nā kīʻaha nui a inu e like me ka tii.
Pākiko laulu. He meaʻono wale nō kēia mea inu, akā, he mea maikaʻi nō hoʻi. No ka hoʻomākaukauʻana e makemakeʻoe i kahi ipu nui. E holoiʻia me ka wai anuanu a ninini ma ka hapalua o ka waiū o ka waiū, a laila e hoʻopau i kahi ahi wela. I ka manawa e mahana ai ka waiu, e hoʻohui i kahi vanilla liʻiliʻi a me nā teaspoonʻelua o ke kō. E hoʻoneʻe i nā mea a pau a me ka hope afterburning e wehe i ka wela. Hoʻopaʻa koke i ka paʻakikī paʻakikī aʻawaʻawa paha i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻoheheʻe i ka waiū wela.
ʻO nā punkaniʻalani-orange-ʻole. E pono anaʻoe iʻekolu mau aniani o keʻalani a me ka waiʻalani. ʻOi aku ka maikaʻi i ka hoʻohanaʻana i nā wai hou i kaomiʻia, akā, ua kūpono hoʻi ia. E hoʻokuʻu iā lākou i loko o kahi kōmole nui a hoʻokomo i kahi hapakolu o ke aniani wai, kahi papaʻi o ka'ōmole o ka papa, he kinamona, ka lepo a me ka momona. ʻO ka hopena o ka'ūpili, lawe mai i kahiʻeha ma luna o ka wela nui. I ka manawa e hoʻomaka ai ka paila e inu, e hoʻemi i ka mahana a hoʻomeʻa i hoʻokahi mau minuke'ē aʻe. Ma hope o kēlā mea, hiki ke nininiʻia i loko o nāʻekeʻele. No ka hoʻouluʻana, e hoʻolei i loko o laila i kekahi mau huaʻalikaliki a me nāʻulaʻulaʻeleʻele. Hiki iāʻoe ke laʻau me nā mīmakau a iʻole nā lobu o nā alani.
ʻO ka hauʻoliʻo ka momona huaʻole "Mojito". ʻO kēia hauʻoli,ʻike paha, uaʻikeʻia e nā mea a pau. Ua kauoha pinepineʻia i nā hale kumukūmu a me nā hui, akā naʻe, ua hoʻohanaʻia i ka anu. Akā paʻakikī i ka hau hōkū me ka hau. No laila, ua hoʻoholo mākou e hāʻawi aku iāʻoe i ka meaʻono i ka mea inu.
No ka kukeʻana, e lawe i 20 ml o ke puree rīpī. Hiki ke loaʻa iā ia mai nā hua kōpiʻi a me ka momi. Loaʻaʻoe i 10 g mint, 20 ml o ka mīkeke mikaila (hiki ke kūʻai i nā supermarkets nui),ʻelua lime pālili, 150-200 ml o ka wai a me kekahi mau hua maloʻo maloʻo i hoʻonaniʻia. Lime a me ka mint ma kahi mīkeke mīkeke. A laila e hoʻokomo i ka puree puree me ka wai ma laila. E hoʻomākaukau i ka paila ma kahi wela wela me ka meaʻole kaʻaila.
Ma mua o ka lawelaweʻana, pono e hoʻopauʻia ka wai ma o ka gau a nininiʻia ma luna o nā aniani. E hoʻoulu me nā'ōpuʻu o ka mint a me nā kīkeke.
ʻO ka hoʻouluʻana i ka hauʻoliʻonaʻole "Liquid Strudel". No ka hanaʻana, ponoʻoe i kahi'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo (ʻoi aku ka maikaʻi), nā lime'āpana (hiki iāʻoe ke hoʻololi me kahi lime) a 35 ml o ka syrup cinnamon. Pono e hoʻomohanaʻia kēia hopena hopena ma kahi wela wela,ʻaʻole e lawe i kahi maʻi.
Ma mua o ka nininiʻana i ka wai inu, aia nāʻanoʻalani'ōmaʻomaʻo he nui i loko o nā aniani. Ma hope o kēia, e hoʻopiha i ka mīkini a waiho i kekahi no nā minuke. E kāpīpī me ka kinamona ma mua o ka lawelawe.
Hiki iāʻoe keʻike, nui nā inu. No laila, koe noʻoe e koho i ka poʻe e makemake a makemake, a hauʻoli iā lākou. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hana i kāu mau hoaaloha a me kou mauʻohana me kāu mau mele punahele.