ʻO nā meaʻono a Iapana me ka hoʻomoʻaʻana i nā mālamalama o Iapana e hoʻopiʻi wale aku i kouʻohana, akā, i nā malihini hoʻi. Hoʻoponopono iā lākou!
Māhele hoʻokahi: ʻAiʻia nā ipu Iapana me nā kuhupapaʻu. Pono e waiho i kēia mau mea ma luna o ke kāpena palepala. ʻO keʻano o kaʻaiʻana i nā kīʻaha ma kēiaʻano ua aʻo nuiʻia ka poʻe noho ma Iapana mai ka hānauʻana mai. ʻO keʻano o ka "alakaʻi"ʻana i nā kuʻomaka e pono iā mākou keʻike i waho. ʻOʻoe a iʻole kou mau hoaaloha,ʻaʻole nā kānaka o kaʻohana i ulu pinepine i nā kahi sushi? E hana nā mea nā mea hoʻonaʻauao. Hiki ke kūʻaiʻia iā lākou ma nā hale kūʻai kūikawā. Aʻoʻoe paha - e kau i kaʻaʻahu ma waena o nā lāʻau, e hoʻopaʻa iā lākou me kahi kaula elastic. No ka 'inikua, kokoke i nā papa, waiho i nā kākoʻa mau, pahi, a hoʻomaha nā malihini. ʻO kekahi hiʻohiʻona o ka lawelaweʻana iā Iapana he mau mīkiniʻehā. Hiki keʻike kokeʻia nā papa o nāʻano likeʻole ma nā supermarkets. E kūpono i ke keʻokeʻo keʻokeʻo a iʻole nā māmā me kahi'ōuli. ʻO nā'ōpiliʻeleʻele maoli me kahi'ōuli ulaʻula.
Hiki ke hoʻohanaʻia nā kīʻaha ma keʻano maʻamau - e like me kāu i kau ai i nā lā hoʻomaha.
Me ke kōkuaʻana i nā meaʻono a Iapana a me ka hoʻomoʻaʻana i kēia mau meaʻono, e hoʻokumuʻoe i nā kuʻuna hou noʻoe iho a mālama i nā mākau hoihoi. Ma ka kuʻuna, hoʻomaka ka huahua Iapana me ka holoiʻana i kou mau lima. Uaʻike aneiʻoe ma nā hale kai sushi ma mua o ka lawelaweʻana i nā pāʻina i kauohaʻia, e lawe mai nā mea lawe i nāʻeke waiʻeleʻele? No ka pololei maoli, pono ke nānā i kēiaʻano hoʻomana. E hoʻokuʻu i nā kāwele me ka mahana (ʻaʻole i maʻawahie!) Ka wai, e hoʻopili liʻiliʻi iā lākou i loko o ka paipu a kauʻia i mua o kēlā me kēia pā.
ʻO nā lako i loko o ka'Iepania e emi ke kiʻekiʻe ma mua o ka Pākēna. Inā heʻuʻuku ka hui, hiki iāʻoe ke uhi i ka pāʻaina, a pani i nā noho me nā uluna. ʻAʻole i mākaukau no kēlā mau ho'āʻoʻana? E uhi i ka palepena me kahi papaʻaina eʻai mau ana. ʻO ka loleʻaʻohe lole silikino. ʻO kahi pale kapa keʻokeʻo keʻokeʻo paha o kēlā me kēia mea (e like me keʻano o ka lole). No kekahiʻaʻahu kūikawā e hiki ai ke hoʻomālamalama i ke kukui kukui lumi lumi, e hoʻonani i ka lumi me nā lama kukui.
ʻAeʻole
ʻO nā mea leʻaleʻa Iapana nui loa a me ka sushi pūlolo me kaʻikeʻole i kekahi akamai i ka home e aneane hikiʻole. Akā ināʻoe e hana - e pau nā mea a pau. Hoʻokaʻawaleʻia kēlā me kēia sushi, ma keʻano kūikawā. No ka hale, kaʻohana, ke hana. ʻO kēia mau'ōwili, nā mea i kūkuluʻia i nā papaʻahaʻaina likeʻole, ua'ōwiliʻia aʻokiʻia i loko oʻeono aʻewalu mau'āpana. ʻO kā lākou mau mea hoʻokau i ke kaiʻohi (aia i loko o nā hale kūʻai!) A me ka raiki. ʻO ka mea huna o ka'ōleka holomua i loko o ka hoʻopili ponoʻia o ka croup. He maikaʻi ke kūʻaiʻana i ka raiki Iapana (hiki iāʻoe ke loaʻa ma nā supermarkets!) A eʻailaʻia i loko o kahi pahu lāʻau lua. ʻO ka mea nui loaʻaʻole he samurai - he hua i ka hua. A laila pono ke hoʻolimalimaʻia me ka pāpale i ka wīniki raiki (e loaʻa ana i nā hale āpau), ke kōpaʻa a me ka paʻakai. ʻO ka'elika maikaʻi ke 'pili pūʻia -ʻaʻole hoʻi e palaha nā'ōwili. ʻAʻole makemakeʻoe e pilikia i kēia huahana no ka manawa lōʻihi? ʻO ka laiki e like me keʻano, i kukeʻia i keʻano maʻamau. E pio ana ka'ōnika - kahi koho maikaʻi no nā'ōwili. A laila e kau i nā pāpuni - ka nīnī nī, ka laiki a me ka meaʻai. ʻO ka iʻa nui, e like me nā kāpena o nā haleʻaina Iapana nui, hiki iāʻoe ke hoʻohana wale nō ināʻoe e maopopo loa i ka huahana. He mea hou, kūʻaiʻia i kahi hale kūʻai kūikawā. Hiki iāʻoe ke hoʻomaka i nā'ōwili me ka iʻa ulaula a paʻakai - he meaʻono aʻoi aku ka maʻalahi o ko mākou'ōpū. Ma ke ala, hiki i nā'ōwili ke hele me kahi'ōlelo kūihoʻoʻEulopa. Hiki ke hoʻopiliʻia ka iʻa i ka puaʻa. He kumu mua loa ia a e hoʻopiʻiʻia e nā kāne. Hāʻawiʻia kēia pāʻani me ka horbibar wasabi a me ka hoʻokūkū wai. ʻO nā meaʻono a me ka hoʻomākaukauʻana o nā laiki a me nā hoʻomākaukauʻana o nāʻano raiki i kekahiʻano: e pāʻani i nā mea pāʻani me nāʻanoʻano sesame.
ʻO ka wikiwiki
ʻO nā mea komo ponoʻole i nāʻahaʻaina he mau meli. Hoʻomaopopo mākou i kahi kaula wikiwiki i hoʻomākaukauʻia mai ka limu. I kēia kumuhana hiki ke hoʻokomo i ka'ōmaʻa hou a'ohuaʻia i ka hua manu, ka wā me kaʻaila a iʻole ka meaʻaila'ē aʻe. He momona kēia ipuʻai i nā iodine, nā hua'ōlelo'ē aʻe e pono ai. Hiki iāʻoe ke'ānena i nā pūʻalā heitake. Ke kūʻaiʻia nei lākou ma keʻano maloʻo. Pono lākou e hoʻopiha i ka wai i mua, aʻokiʻoki, eʻaila a hoʻomeʻaleʻia me ka mea 'ai a me ka pīpī me kēia mau halo.
No ka luna o ka makahiki
ʻO Tiger ka meaʻai. E hele mai nā ipuʻai. ʻO ka puaʻa i loko o kahi meaʻono a me kaʻalaniʻono e maikaʻi. Ponoʻia ka puaʻa (kahiʻoi aku - ma waena) i loko o nā medallions, ka paʻakai, ka pepa a me ka pāʻina i loko o ka pā. E hoʻomākaukau i ka iki mai loko mai o ka pineapple pīpī ceded: e hoʻoulu ia no 2-3 mau minuke i ka pata, e hoʻoulu i ka mūmona a me ka meli. E ninini i ka meaʻai e mālama a lawelawe i ka papa. ʻO nā mea maikaʻi a me nā mea maloʻo me nā hua maloʻo, i hoʻomoʻaʻia i loko o ka pā. Pono e hoʻouluʻia ka'ōmaʻa veal i nā hua fiku, nā'āpana'āpana maloʻo, nā pākeke. Hana i nā meaʻala (ka paʻakai, ka pepa) a me ka lole soy. A laila eʻoki i ka pahu. Hiki i nā hōkele keʻike i ka'ōpala Iapana. Ma ka mana o Zen, hiki iāʻoe ke kuke i ka moa. E hoʻomau i ka meaʻala me ka meaʻala a me ka kuke. E like me ke koi? E mālamaʻia ka puaʻa me ka'ōniu Kina (loaʻa i nā hale kūʻai) - me paprika a me chili.
Aia i ka Moku
ʻAi,ʻaʻole makemake ka samurai i ka iʻa? Hiki i ka poʻe Kepanī ke'ānai i kahi kīpili - kekahi ipuʻoi loa, kahi o ka mahana ma waenakonu 300 kapuaʻi Celsius, a ma nāʻaoʻao - 150. Inā he akamaiʻoe, hiki iāʻoe ke hana me nā mea kūponoʻole. E hoʻonui i ka umu a me ka'ōmole paʻi, e hoʻokuʻi i ka iʻa a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula a lawe mai ia i ka mākaukau ma kahi mahana liʻiliʻi. Mai lawe i ka momona exotic - kēia iʻa make loa, pono ke kukeʻia e kahiʻoihana! ʻO ka Salmon, ka iʻa, ka iʻa, nā iʻa mai kaʻohana o ke kai kūpono. A he mea kupaianaha ia no nā meaʻai kai. Hiki iāʻoe ke'āhiʻona i ka iʻa me nā huaʻala mua-i ka lawelaweʻana iā lākou ma nā lole. Ma ke ala, hiki i ka wikiwiki wikiwikiʻana e lilo i mea e hele ai i ka wā e pono aiʻoe e hana i kaʻaina awakea - me nā iʻa iʻa a me nā huaʻai a hui pū me nā noodle kāpili.
ʻO ka maʻamau, aʻo keʻano, ma ka papaʻaina kāu e makemake ai i kahi'āpanaʻaoʻao! Ma keʻanoʻoiaʻiʻo, i ka hālāwaiʻana o ka makahiki Hōnoaʻo Kepona Hema, e nānā ka raiki i ka papa. Eia naʻe, ma ka hana kuʻuna, maʻa mākou i ka uala - me kaʻole heʻahaʻaina hoʻokahi. Hiki ke 'ʻaʻahu i kēia aʻa i ke kimono', inā eʻokiʻoki i nā'āpana, eʻoki i ka umu. A laila, hoʻopihaʻia me kaʻona a me ka mayonnaise Japanese - kekahi hana hou ma nāʻanuʻu Pākelani, uaʻoi aku ka momona a me kaʻoluʻolu ma mua o ka Europa maʻamau. Me ka mayonnaise a me ka soy sauce, hiki iāʻoe ke hana i nā kīlaʻi french.
Aloha
Akā,ʻo ka mea maʻalahi loa ka mea'ati a Iapana. Kiwi, alani,'ōpia, i ka maiʻa eʻokiʻoki i nā'āpana a hoʻopūkā i 2-3 mau minuke i ka wai. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. A e mālama iā lākou i nā pōpō cream cream. Ua hoʻomākaukauʻia kēlā mau hua leʻaleʻa i loko o nā minuke he mau minuke -ʻoiai e hoʻokipaʻia kou mau hoa ma hope o ka hapa nui o kaʻahaʻaina ma Iapana.
No ka holoiʻana i nā mea hana kīʻaha a pau ua manaʻo nui i ka wainaʻeleʻele aiʻole ka Japanese plum waina a pēlā nō. He kūpono a me ka Ukrainian gorilochka. ʻO ka mea nui: ka leʻaleʻa, ka leʻaleʻa, makemake i ka hauʻoli o kēlā me kēia - aʻo ka makahiki hou i ka'ōlohelohe e hele i ka nani me kekahi'ōʻauhau o nā meaʻai.