ʻO ka puaʻa me ka pua i ke alaniʻalani

1. Ke hoʻomaʻemaʻe nei mākou i ka'ōlaʻi a me ka hānai, holoi i nā lau i ka wai anuanu a hoʻomaloʻo. ʻO ka meaʻai:

• ʻO ka palaoa palaoa - 10 Grams
• Kahi,ʻumi - 7 mau'āpana
• Oranges - 3 mau apana
• Kaʻi - 1'āpana
• Soy sauce - 50 mililiters
• Kāleka - 3ʻAlo
• Hoʻokumu - 10 Grams

Nā kuhikuhi

1. Ke hoʻomaʻemaʻe nei mākou i ka'ōlaʻi a me ka hānai, holoi i nā lau i ka wai anuanu a hoʻomaloʻo. A laila, ma kahi mea liʻiliʻi nui mākou e'ānai ai, aʻoki loa i nā lau o ka sage. E kālua i ke kālaʻi. 2. I loko o ke pola e pīpī i ka waiʻalani, hoʻopiha i nā meaʻala maikaʻi maʻaneʻi a hui pū i nā mea a pau. A laila e hoʻohui i ka soy a hui hou. 3. I ka wai anuanu mākou holoi i ka moa, holoi mākou a kau i loko o kahiʻeke polyethylene. Hoʻomoʻaʻia ka marinade i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pōʻai i ka moa, hāʻawi pono a hoʻopili pono i ka pahu. Lawe mākou i ka moa noʻekolu mau hora i loko o ka pahu hau. 4. E wehe i ka moa mai ka wai kalapa a hahao i loko o ka ipu kuke. I kahi kanakolu mau minuke aiʻole hoʻokahi kanahāʻai,ʻo 180 ke kiʻekiʻe o ka mahana. A laila hoʻohuli a bake ma kēlāʻaoʻao. 5. E hoʻonā i ke koena marinade, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke i kahi ahi. E hoʻopili i ka palaoa a hiki i ka māʻonaʻana o ka mila. 6. Ua mākaukau ka moa, he meaʻono maikaʻi.

Nā lawelawe: 4