ʻO ka pāʻina no ka hoʻopihaʻiaʻana o nā pani no ka lavash lahilahi. "E hiki paha ke hoʻohālikelikeʻia ka paʻi o ka lavash me ka pepeiao pepeiao o ka hare, a he mea maopopo loa ia i kahi sunbeam" - pēlā i mele ai ka poʻe mele'Ameniania i kā lākou mele kaulana. A wehewehe nā meaʻai i nā meaʻaiʻaiʻole: aia ma kahi o nā kumuhana a pau e pono ai iā mākou - nā'ōpona'aleʻa (māmā a paʻakikī), waiwai nui loa (me ka nui o nā amino acid nui), fiber a me kahi momona. Eia kekahi, no ka wā lōʻihiʻaʻole e nalowale kona mau mea leʻaleʻa - ua hoʻomaloʻoʻia e hiki ke mālamaʻia noʻeono mahina. A no lailaʻaʻole e ulu ka lavash hou - e waiho i loko o ka pahu hau. Hiki i ka hoʻopihapihaʻana i ka lavash keʻano likeʻole: ka meaʻai, ka mea kanu a me keʻano o ka cheese. Ma ka homeland o ka lapalapa maikaʻi, ma Armenia, mai ka manawa i hoʻomoʻa pinepineʻia a me nā pīpī pila, e like me ka puaʻa, ua hoʻomākaukauʻia nā mea kanu likeʻole a me ke kāleka. Akā inā paʻakikī ka paʻakikī pēpē iāʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka palaoa a me ka manawa me nā greens. No laila, loaʻaʻoe i ka meaʻai momona a māʻona!
Mea Kai:- Lavash nui 2 pcs.
- ʻO ka palaoa 230 g
- ʻO ka'ōpū dill 0.5 paipū
- Paʻo'alama 3 tbsp. l.
- Kāleka 2 cloves
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻai, ponoʻoe:ʻelua pāpaʻi o ka pita, ka liʻi pua, kahi hui liʻiliʻi (aiʻole kekahi mau mea ulu'ē aʻe), heʻelua cloves o ke kāleka a me ka paʻakai, ka pepa eʻono ai.
- KaʻAnuʻu 2 E kālua i ka liʻulu me ka kirīpiʻula.
- Ka Papa 3 Hoʻopili i ke kālaʻa.
- Ka Papa 4 E'alila i ka paʻakai me ka pale a hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa eʻono.
- Ka Papa 5 E'ānai loa i nā greens.
- Ka Papa 6 E hoʻohui i nā greens me ka hīnī. Ua mākaukau kāu meaʻai. E hoʻokaʻawaleʻia no nā minuke.
- Ka Papa 7 E hoʻomākaukau i ka pita. Eʻokiʻoki i mau'āpana o ka nui like (e pili ana i 20x35 cm).
- Ka Papa 8 o nā pālua, hoʻololiʻia, kokoke, i 5 mau'āpana.
- Ka Papa 9 I kēia manawa, e hoʻopiha i ka lavash me ka curd.
- Ka Papa 10 E noi i ka hoʻopihaʻana i ka wahi a pau o ka pepa.
- Ka Papa 11 E hoʻopili i ka pita me ka mauʻu.
- Ka Papa 12 E hoʻomanaʻo i ka maloʻo koke o ka maloʻo a waiho pono ia i loko o kaʻeke cellophane.