- Nā hua nui Bulgarian - 1'āpana (kahamele; 2ʻona paha nā'ōpiopio melemele)
- Laliki nui - 1'āpana (aiʻole 2 mea liʻiliʻi)
- Carrot - 1'āpana
- Kahe i hanaʻia - 200 Grams
- ʻO ka lepoʻeleʻele - - No ke keʻaʻana
- ʻO ka hinuʻaila - 3 mau mea. koko
- Butter - 30 Grams
- Milk - 200 Milliliters
- Coriander - - Eʻono
E hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau e pono ai mākou. Kāpui, kaʻaila me kaʻailaʻaila, waiho i loko o kahi kapuahi mua i 180 mau hemi no ka 15 mau minuke. A laila hukiʻia i waho a hoʻomoʻo i loko o ke pola eʻoluʻolu. A laila e wehe i ka pele mai ka pepa ae hoʻohemo i keʻano me nāʻanoʻano. E'ōwili i ka pulp me kahi mea holoi aʻoki paha, a lilo ka pepa i puree. ʻAiʻia kaʻaila, aʻoki i nā kāloti ma kahi'āpana maikaʻi. I loko o kahi kōpiʻona eʻaila ai i kaʻaila aila a me ka paʻi a hiki i nā anianiʻeleʻele gula a me nā kāloti. A laila ninini i 500 ml o ka wai a hoʻohui i ka coriander. lawe i kahi maʻi. ʻAiʻia ka'ūpī i nā'ōpū liʻiliʻi. A laila hoʻohui i 200 ml o ka waiū i ka enamelware, e hoʻopili i ka lī ma laila a kau i ka mahana wela (mai hoʻokomo i ka'ōhū!). Hoʻokiʻa no kahi o 10 mau minuke, e ulu ana i ka manawa āpau a pau ka lihi. A laila, i loko o ka waiū me ka tīni e hoʻohui i ka puree o ka pepa melemele a lawe mai i kahiʻeha. Aʻo ka hopena hope. I kēia manawa, hoʻopili i ka waiū o ka waiu i ka pan. Hoʻomaopopo hou i kahi maʻi, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. Hanaʻia!
Nā lawelawe: 3-5