Ka moa o ka moa me ka mīkini mango E hoʻomākaukau i nā pahu pahu mīkini i kahi meaʻai maʻemaʻe e pili ana i kaʻaila a me ka mango, me ka hoʻohuiʻana i ka wai lime a me nā meaʻala! Hiki ke nānā aku i nā meaʻono, maikaʻi loa, a ma ka manawa like, he exotic, a me ka nani o ka pele,ʻaʻole e makemake waleʻia, akā, pono e hāʻawiʻia i kahi raiki. Ponoʻia ka Mango e'ōleʻa aʻoluʻolu, a laila, eʻala loa ka mila!
Mea Kai:- ʻO nā pahuʻeleʻele 4 pcs.
- ʻOhi 1.5 tsp.
- Hoʻomoe 1 tsp.
- Pālahalaha Paprika 1 tsp.
- ʻAla palaoa palaoa 1 tbsp. l.
- ʻO kaʻaila Olive 100 ml
- Kāleka 1ʻokoʻa
- Onion 0.5 pcs.
- Lime ka'ōmole 30 ml
- I 150 ml
- Mango 0.5 pcs.
- Pāleinaʻeleʻele 1 tsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i nā pahu pahu mīkini i ka mango, makemake mākou i ka mango, ka pahu kukui, ka wai lime, ka riki, kekale, 10% kaʻaila, ka palaoa palaoa, kaʻailaʻaila, ka paprika ka lehu, ka turmeric, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele.
- Kahiku 2 Nī pahu pahu, kahi maloʻo ma kahi kāwele pepa, e kākau i ka hapalua o ka nui o ka paʻakai, pepaʻeleʻele, paprika a me ka turmeric.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻomāmā i ka pahu i ka palaoa palaoa a me kaʻaila i kaʻailaʻaila mai nāʻaoʻao a pau a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
- Ka Papa 4 E kau i ka kukui ma luna o ka pā. Haʻalele mākou i kaʻaila i loko o ka pā'anakō - he mea kūpono ia no ka ulanaʻana.
- Ka Papa 5 E hoʻomākaukau i ka iki. Me ka hapalua o ka mango eʻokiʻoki i kaʻiʻo, eʻokiʻoki me kahi pahi. ʻO kaʻaila a me ke kāleka iʻeha.
- Ka Papa 6 Ma loko o ka pā palai, kahi i'eliʻokiʻia ai nā kulu, hoʻokuʻu mākou i ka mango, aniani a me ke kāleka. Hoʻomaʻamaʻa i ka wela nui, e hoʻoulu pinepine ai, 5 mau minuke.
- Ka Papa 7 E hoʻohui i ka wai o ka lime, ka paʻakai i koe, kaʻeleʻeleʻeleʻele, paprika a me ka turmeric. E noʻonoʻo, e noʻonoʻo i ka wela wela no nā minuke.
- Ka Papa 8 E ninini i kaʻaila, e hoʻonā i ka iki.
- Ka Haʻawina 9 Hoʻomoʻi i ka pahu pahu mīni i loko o ka mihī, e uhi i ka pīniʻu me ke poʻi, e kau i ke ahi, e'alapala i ka'ōpala, a hoʻomohu i ke ahi wela no 30-35 mau minuke, e hoʻololi pinepine i nā kumu.
- Ka Papa 10 E hana i nā kī piha i ka wela wela a hoʻopihapalaha i ke kīʻaha me ka lole.