Hiki ke loaʻa nā'ōhinu o ka'ōpū moa ma nā pukeʻaiʻai o ka honua. I Europa, hanaʻia nā kīʻaha e like me kaʻaoʻaoʻaoʻao me nā mea kanu pākī. Ma Palani ua hana lākou i ka salakeke mai ka'ōpū moa mahana, a me nā Italia e like me ka pate mai kēia mea momona. I ka papa Korea i ke kuhiʻana i nā ipu mai ka'ōpū o ka moa e hui pūʻia me kahi kānanaʻalani.
- Salamela o ka'ōpū o ka moa i'ōlehu
- Pāpū ka'ōpū i Korean
- ʻO ka'ōpū o ka'ōpū i kahi nui
Helu helu 1. Salamela o ka'ōpū o ka moa i'ōlehu
Pāleʻa,ʻoluʻolu a hoʻoluʻolu loa. Hiki ke hoʻohanaʻia i ka papahele no ka'ōpū mīni mīni no nāʻahaʻaina pāʻina, a no kaʻainaʻaina awakea.
Nā mea e pono ai:
- ka'ōpū moa - 0.5 kg
- Kaomi kāleti nui - 2 pcs.
- aniana - 2 pcs.
- kukama kūkā - 3 mau'āpana
- ʻO ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1 ipu
- mayonnaise
- nā'ōkākā no ka mea hoʻonani
- kaʻaila aila no ka'ōhinuʻana.
Keʻano hoʻomākaukau:
- e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a hoʻomaʻemaʻe i ka'ōpū moa. Hiki ke hoʻomaopopo i ka papa i loko o 10 mau minuke, akā ma mua o ka mea e pono ai e hoʻolapalapa i ka'ōpū a maʻemaʻe. Hiki iā ia ke piʻi i 2 mau hola. Ke hoʻomākaukau ka mea nui, eʻokiʻoki i nā'āpana;
- i kaʻaila a me nā kāloka. Hiki i loko o ka pā. E hoʻoulu i ka'ōpū a hoʻomohu i nā mea likeʻole;
- Hoʻopilikia ke kukui i nā kukama. E hoʻokuʻu i nā mea o ka'ōmole, ke kūkoma a me ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo i loko o ka pāladi sala;
- ka wā me ka mayonnaise, e hoʻonaniʻia me nā greens, e lawelawe i ka papaʻaina aiʻole ke anu.
Helu helu 2. Pāpū ka'ōpū i Korean
Hiki i ka poʻe ostrenkogo ke mahalo i ka meaʻai no ka'ōpū hopena ma ka Korean.
Nā mea e pono ai:
- ka'ōpū moa - 0.5 kg
- ka moa moa - 0.5 mau kapu
- kaleka - 6 mau lāʻauʻona
- aniana - 1 pc
- Pākī
- cilantro
- soy sauce
- 'ōkā
- paʻakai.
Keʻano hoʻomākaukau:
- e hoʻomaʻemaʻe mua a hoʻomaʻemaʻe i ka'ōpū o ka moa. E puhi i ka wai paʻakai a hala ka hapalua. Eʻoki i nā'āpana;
- eʻoki i nā'ālika a me ke kāleka. E kīʻaa i kaʻaila i loko o ka pā. E hoʻomoʻa i ka'ōpū i ia, e ninini pū i ka moa. ʻOhi ma kahi mahana wela no 10 mau minuke;
- e hoʻoulu i ka soce, ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala'ē aʻe i kāu leʻaleʻa. E'ōpala i 5 mau minuke. E hoʻomoʻa i nā greens a pau. Hoʻokumuʻia ka'ōpū o ka moa i keʻano Korea me nā laiki no ka laiki a me ka mea'alapaka.
ʻO ka meaʻai 3. ʻO ka'ōpū o ka'ōpū i kahi nui
Ināʻoe heʻano hana mana e like me multivarker, e aloha loaʻoe i kēia meaʻai no ka'ōpū o ka moa.
Nā mea e pono ai:
- ka'ōpū moa - 1 kg
- aniana - 1 pc
- kāloti - 1 pc
- Bulgarian pepper - 1 pc
- nā'ōmato - 2 pcs
- laurel lau
- ka paʻakai, nā meaʻala.
Keʻano hoʻomākaukau:
- mākou maʻemaʻe aʻokiʻoki i ka'ōpū, a me nā'okika, nā kāloti;
- eʻokiʻoki i nā'ōmato a me nā pepa i loko o nāʻie;
- e hoʻopaʻa i ka'ōpū a me nā huaʻai i loko o ke pola. E hoʻomoʻa i ka wai, nā meaʻala, ka lālā bay. E hoʻohuli i ka hua'ōlelo nui ma ke "'ōhinu";
- Hāpai mākou i ka'ōpū moa me kaʻuala a iʻole ka raiki.
ʻO ka'ōpū o ka'ōpū - kahi huahana kūikawā, kahi e hoʻopiʻi ai i nā meaʻai. E like me kāu eʻike ai, nā mea e hoʻomaopopo ai no nā'ōpū o ka moa ka mea e hoʻopiha ai i nā meaʻai. No laila, e wikiwiki e neʻe i ke kumumanaʻo e hana.