- ula ula chili pepa - 1 Kilogram
- ke poʻo keʻoleʻa - 1 wahi
- nāʻanoʻano o cumin - 50 Grams
- ʻO kahi nui nui - 1 st. he puna
- aila olila - 1 wahi
E puhi i ka umu a 180 ° C. ʻO kaʻaila māmā i ka pāhao tunu me kaʻaila. Nā pepa e hoʻopuka i waho, e hoʻolei aku i nā huaʻino. e holoi a hoʻomaloʻo maloʻo. E hohola ma kahi pepa bakena, e kāpīpī i 2 tbsp. l. ʻO kaʻailaʻaila, hoʻoulu me ka pahu a hoʻouna i ka umu no 40 mau minuke. E lawe i nā pepa mai loko mai o ka umu, eʻoluʻolu i ka mahana. Eʻoki i kēlā pepa kēia pepa i loko oʻelua mau'āpana. Peel mai i nā mea kanu a me nā koʻi. (Hiki ke kuke i ka Harrisu me nāʻanoʻelua - paʻipaʻi a lima paha.) Inā hoʻohanaʻoe i ka mea holoi, a laila, ponoʻoe e wehe i ka cuticle'ē aʻe i nāʻanoʻano a me nā pedicels, a inā eʻokiʻokiʻoe me ka pahi, hiki iāʻoe ke haʻalele i ka pele. i ke kūlike o kahi puree non uniform. Peel i ke kīlaki aʻokiʻoki loa ia. E kau i nā pepa i kālaiʻia a kālepa i loko o kahi pola. ʻO ka wā me ka kumini a me ka paʻakai, e hui maikaʻi. E hoʻololi i ka hua i hoʻopauʻia i loko o kahi pahu maʻemaʻe piha i kaʻailaʻaila.
Nā lawelawe: 10