Ka palaoa a me ka paʻakai Eʻai ka pāʻina i ka hale. I kēia lā, eʻai kākou i ka meaʻaiʻai. ʻO ka wai māmā mai nā huaʻai e hoʻomaʻamaʻa i ka paila palaoa, aʻo ka palaoa e lilo i mea hauʻoli me kaʻoluʻolu. No ka loaʻaʻana o ka waiʻawaʻawa, lawa e hoʻolapalapa a'āpala i nā beets, e hoʻopili i ka wai. E hoʻohana mākou i nā kāloka i kahi hou (koho i keʻano keʻokeʻo keʻokeʻo). ʻO kaʻulaʻula e loaʻa iāʻoe mai ka'ōina. E'ānai i kahi liʻiliʻi, hoʻomaʻemaʻe. ʻO ka hāʻahā,ʻo ia ka pāmaʻa maʻamau maʻamau. Ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻena a me ka wai, e hui pū me ka palaoa (4 koloboks). E kau i ka paila ma kahi mahana. A noʻonoʻo pehea e kau ai nā kaula o ka hōʻailona i hōʻoia. ʻO ka hopena o ka papa hana mua ua hōʻeha iaʻu. Akā, hōʻinoʻia kaʻili o ka palaoa ma hope o ka kukeʻana. Hoʻohuliʻia kahi'āpana pīpī pipi i kahiʻeleʻeleʻeleʻele uliuli. Ua pouli ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o ka paila. Mahalo i ka mirsladoste kīʻaha, ma ka mea hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i nā pancakes paʻi, hoʻohanaʻo ia i ka mea i hoʻolapalapaʻia, aʻaʻole i hou, e like me kaʻuʻai, beets. Ua hoʻoholo au e hoʻololi i ka meaʻai a hoʻomau hou i ka palaoa. Ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i nā hemahema o ka papahele mua, ua hele maikaʻi ka lua o ka paila. I ka mea maʻamau, he mea maʻamau ka papahele no ka hanaʻana i ka meaʻai. Inā makemakeʻoe e hana hou,ʻaʻole e paʻakikī. E hoʻomaikaʻi i kēia meaʻai! I koʻu manaʻo, aia kahi lumi no ka noʻonoʻoʻana! ʻAeʻa maikaʻi!
Mea Kai:- Eʻai hou 300 g
- ʻO ka wai i hoʻonāukiʻia he 40 ml
- Kulu, palaoa 1000 g
- Semolina 200 g
- ʻO ka paʻakai 10 g
- ʻO kaʻaila Olive 100 ml
- ʻO ka meaʻawaʻawa 20 g
- Ka wai 110 ml
- Ka wai'atihi 110 ml
- Beetroot wai 110 ml
- Butter 20 g
- Ka Papa 1 No ka kukeʻana i ka'eneʻakeʻa e makemake kākou i ka wai o ka beets baila, ka wai kāmeka hou, ka'ōkoʻi maʻemaʻe puree, ka wai, ka lelo maloʻo (hiki keʻano hou), ka paʻakai, ka paʻakai, ka palaoa (ka helu koho), semolina, wai carbonate, ) ka pata, ka baila e hoʻopili i keʻano a me ka palaoa i pau.
- Kahua 2 Māka 5 g hoʻomakena maloʻo a me 1 tsp. ke kō me ka waiʻoluʻolu mahana 10 ml i nā pahuʻehā. E waiho i ka wela no loko o 15 mau minuke.
- Ka Papa 3 No hoʻokahi hola ma mua o ka pailaʻana, hoʻomākaukau i nā wai mea kanu: e hoʻonehu i nā beets, e'opena i ka palaoa, e'ōniu i ka wai 100 ml; kūpopo i nā kāloti hou i kahi kī, e hoʻopili i ka waiʻona o ka wai waikiko 110 ml (add 1 tsp o ka wai paila no ka'ōlinolino o kaʻili); ka'ōpala hou, ka mīkini, ka pulp 110 ml; ka wai maemae 110 ml. I kēlā me kēia aniani e hoʻonui i ka puna. E kau i loko o ka wela.
- Ka Papa 4 E hoʻoulu i ka palaoa a 200-250 g a me semolina i loko o nā pahuʻehā. E hoʻonui i ka nui o kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo i ka palaoa. Hoʻopili i ka palaoa. I ka hanaʻana o ka'ailapīpī i kaʻailaʻaila, ma ka hopena o ka paʻakai paʻakai. ʻO kēlā me kēia paila kāna lawe i ka palaoa. E hoʻoponopono i ka nui o ka palaoa.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i kahi wai'ōmaʻomaʻo i ka palaoa. Hoʻopili i ka palaoa. I ka hanaʻana o ka'ailapīpī i kaʻailaʻaila, ma ka hopena o ka paʻakai paʻakai.
- Ka Papa 6 E hoʻohui i kaʻeha waipiha i ka palaoa. Hoʻopili i ka palaoa. I ka hanaʻana o ka'ailapīpī i kaʻailaʻaila, ma ka hopena o ka paʻakai paʻakai.
- Ka Papa 7 E hoʻouka i kahi'āpana keʻokeʻo i ka palaoa. Hoʻopili i ka palaoa. I ka hanaʻana o ka'ailapīpī i kaʻailaʻaila, ma ka hopena o ka paʻakai paʻakai.
- Ka Papa 8 Loaʻa i nā koloboks kalaʻehā. Hiki keʻoki i ka lepo, akā, e hele. No ka berena e maikaʻi.
- Ka Papa 9 E kau i kēlā me kēia bob i loko o ka pahu. E uhiʻia me kahi kāwele. E waiho i ka mahanahana no 1-1.5 hola. ʻO ka lōʻihi o nā mea palapalapa,ʻo ka maikaʻi, no ka mea, aia ma luna o nā wai puna puna.
- Ka Papa 10 E hoʻopūpī i ka pālolo hou e hoʻokuʻu i nā nalu maʻamau i loko. E hohola i kahi i hoʻomākaukauʻia (paʻi pū me ka waiūpī, kāpīpīʻia me ka palaoa) i keʻano o kaʻala o ka papapalapala keʻokeʻo o nā pua keʻokeʻo a me ka'ōmaʻomaʻo. (Nui kēia pepa.) E koho i kahiʻanoʻuʻuku me nāʻaoʻao kiʻekiʻe.
- Ka Papa 11 E hoʻoulu i kahi papa mele melemele.
- Ka Papa 12 E hoʻoulu i ka paila palaoa. E uhi i ke kiʻi me kahi kāwele. E waiho i ka mahanahana no kekahi hola.
- Ka Papa 13 E hoʻonui i ka palaoa iʻelua manawa. E hoʻokomo i loko o ka umu wela 240 ° C. E kupa i kēia mahana no 7-10 mau minuke. A laila e ho'ēmi i ka mahana i 200 ° C a e hoʻokipa i nā minimina 35-40.
- Ka Papa 14 E lawe i ka berena. E kāpīpī i ka wai a me ka momona i ka'ōpū palaoa me kaʻaila a me ka waiū. E uhiʻia me ka lole olonā a waiho no 30-40 mau minuke e hoʻomaha ai. E like me kāu eʻike ai, uaʻeleʻele nāʻene o ka berena i ka wā i hoʻomoʻaʻia.
- Ka Papa 15 Ma hope o ka hoʻoulu houʻana, kohoʻia keʻano i ka mea liʻiliʻi.
- Ka Papa 16ʻO nā lālā o ka berena o ka papaʻelua heʻoi aku keʻoluʻolu a me ka nani.
- Ka Papa 17 Eʻoluʻolu i ka berena. E lawelawe no ka 'aina awakea, ka meaʻai me nā'aleka a me ke kāleka, ka pata.