- Pākeke, mau lālā - 4 mau
- Ike aiʻole hānai hānai - 500 Grams
- Pāʻakai a me ka paʻakai - 1 No ka meaʻono
- Meaʻono - 4 mau'āpana
- ʻO kaʻailaʻaila - 30 milliliters
- 'Alika - 1 kahi
- ʻO ka waina maloʻo maloʻo - 150 mililit
- Kāleka - 2 Lilia
1.ʻO ka mea mua, hoʻomākaukau mākou i ka pepa (hoʻohana mākou i ka pepa melemele, iʻoi aku ka maikaʻi o ke akepaʻa). Ma ka pepa bakena e waiho i ka pepa, a no nā minuke heʻumi kumamalima e hoʻouna aku ai ia i ka puleʻana i ka umu i mua o ka umu, he ahi ke ahi. Mai poina e hoʻololi i ka pepa. 2. wehe mākou i ka pākuʻi aʻokiʻoki i nā'ōmole. I loko o ka'ōmole paʻipaʻi o kaʻailaʻaila, a ma kahi ahi liʻiliʻi e hele i kaʻaila, pono e lilo i translucent. 3. I ka wai holo, e hoʻomaʻemaʻe pono i ke ake, e hoʻopili i loko o ka colander, e kahe ka wai. I ka anetena pasteurized, e hoʻopili i ke ake, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai ke pale i ke ake. E hoʻopili i kahi kāleka paʻakai, paʻi a me ka paʻakai. A laila, ninini iho mākou i ka waina keʻokeʻo,ʻaʻole mākou e hoʻohaʻahaʻa i ke ahi, ke kāhi nei mākou no kahi oʻelima aʻehiku mau minuke,ʻaʻole mākou e hoʻopoina e hoʻonā. Noʻelima mau minuke, e haʻalele i ka hoʻomauʻana me ke pani o ka puka. 4. E hoʻokaʻawaleʻia mai ka pela pepa, eʻokiʻia kēlā me kēia pepa i loko oʻehā mau'āpana,ʻo nāʻanoʻano a me ka lepa. Hoʻokauʻia nā'āpana o nā meaʻono i nā papa ma keʻano o nā pua pua. ʻO ka'alemona a me ka hānai ke kauʻia ma waenakonu o ka pā. Hoʻonani mākou me ka'ōmaʻomaʻo.
Nā lawelawe: 4