Hoʻomaʻa mākou i nā'ōlala wela I nā makahiki i hala iho nei, ua ulu nui ka meaʻai Iapana i'Europa, a ma Russia hoʻi. Aʻaʻole ia he mea kupanaha! ʻIke nā kānaka a pau i nāʻano maikaʻi o ka iʻa. He waiwai nui ka iʻa i nā iodine a me nā hua hua, aʻo kona hoʻohana pinepineʻana i ka haʻahaʻa i ka hopena o ka naʻau a me ka hahauʻana. Nui nā'ōwili: me ka iʻa iʻa a me ka puhi ahi. E hoʻomākaukau mākou i kahi "hoʻoilo",ʻo ia hoʻi, he'ōwili "mahana" me ka waipalapala puhi. ʻO ka hopena o ka'ōwili kahi mīkini māmā i hanaʻia mai ka mayonnaise, ka soy sauce a me nā huapalapala. Hoʻomaʻaʻia ka'ōwili ma lalo o ke kuhumu, i loko o nā minuke wale nō, e hāʻawi ana i kahi mea pāʻona pume i ka lilo o ka soy.
Mea Kai:- Paiʻia ka laikiʻeke 140 g
- Ka waina winika 30 ml
- Kahe i ka palaoa 100 g
- Kukana 1 pc.
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Soy meaʻai 1 tbsp. l.
- Wasabi 5 g
- Seaweed nori 2 pcs.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole salmon, e pono anaʻoe i ka raiki, maikaʻi no sushi, kapalapala pume, kukoma, mayonnaise, soy sauce, Nori a me Wasabi kai.
- Ka Papa 2 E hoʻomākaukau i ka iki. No kēia mea, eʻokiʻoki i ke kikona.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻohui i ka mayonnaise a me ka lole soy no ka loaʻaʻana o kahi nui e like me ka'ōmoleʻeleʻele. E hoʻouku i ka lama. E haʻalele iā ia.
- Ka Papa 4 E puhi i ka laiki a māmā. E kiola ia i loko o kahi poho a hoʻokuʻu. E hoʻohui i ka vīnega a hoʻokahe.
- Ka Papa 5 E hoʻomaʻemaʻe i ka kukama a hemo i nāʻanoʻano. Eʻokiʻoki i ka kūkono a me ka wai hala ma nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 6 E hoʻopaʻa i ka mohe i loko o kahiʻeke cellophane. E kau i ka nori a waiho i kahi laikiʻoi liʻiliʻi ma luna, e waiho ana i 1-2 cm mai kekahi kihi. E kau i ka kūkono a me ka iʻa.
- Ka Papa 7 E hoʻomaka i ka'ōwili i ka'ōwili ma ke kaomiʻana mai luna. ʻO Nori,ʻaʻole i uhiʻia me ka laiki, ka momona me ka wai e hoʻomaikaʻi ai i ka manamana.
- Ka Papa 8 E'ōwili i ka'ōwili pepa wili i luna o kahi ākea aʻokiʻoki i 2-3 mm mai nāʻaoʻao a hiki i ke kiʻekiʻe o ka'ōwili.
- Ka Papa 9 Eʻoki i nā likeʻelua.
- Ka Papa 10 Eʻoki i ka'ōwili i 6-8 mau'āpana me ka pahiʻoi.
- Ka Papa 11 E kau i kahi pepa bakena a ninini i ka lole ma luna.
- Ka Papa 12 E puhi ma lalo o ka pahu no 10 mau minuke ma 200 ° C. E lawelawe i ka mahana me ka wasabi.