Salameme me nā pātaʻi, nā anianiʻeono a me ka paʻakai

1. E kālua i ka paku i loko o kahi kōmole nui i loko o ka wai maikaʻi i like me nā kuhikuhi no nā meaʻai: Nā kuhikuhi

1. E puhi i ka paku i loko o ka wai nui i loko o ka wai maikaʻi i like me nā kuhikuhiʻana ma luna o ka pōʻai. E hoʻopau i ka wai a hoʻonoho i ka pōhaku macaʻo, e waiho i 1/2 kapu o ka wai. 2. Eʻoki loa i kaʻailaʻeleʻele. E kanu i ke kele. E'ānai i kaʻailaʻaila ma loko o kahi pā nui. E hoʻonui i ka nui o nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, nā kāleka a pau a me ke kui o ka paʻakai. Eʻaʻai a hiki i ka paʻakai o kaʻilima,ʻaʻole e hoʻomaka ke keleka e hoʻololi i ka'ōuli, e pili ana i 4 mau minuke. Laweʻia mai ka wela aʻoluʻolu e hoʻomaha no nā minuke. 3. I ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi lima aiʻole ka meaʻaiʻai, hoʻohui i ka meaʻalani i hoʻomākaukauʻia me 3/4 teaspoon o ka paʻakai, 1/4 teaspoon o ka pepaʻeleʻele, ka lemona, ka hapalua o ka wai lemon a me ka wai pasta a hiki i ke kūpono o puree. E hoʻohui me ka palaoa Parmesan. Eʻokiʻoki i ka'ōpiʻa i loko o ka pahu. E hoʻokuʻu i ka pāʻina me ka'aniki kanana i loko o kekahi pola nui. Hoʻohui maikaʻi. Hoʻoponopono i ka arugula a me ka hapanui o ka'ōleʻa. Pākuʻi. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, ka pepa a me ka wai lemon i meaʻai, inā pono. E kāpīpī i nāʻaila a me nā anianiʻeleʻele a lawelawe koke.

Nā lawelawe: 4