ʻO ka mea maikaʻi o kēia hua salamā ...ʻO ka mea iʻikeʻoleʻia! ʻO kahi pono i kohoʻia nā meaʻai iʻono i ka maikaʻi ma hoʻokahi salad. ʻO ka meaʻono a me ka pāpale nani. E kūpono ana kēia pāʻani ma kahi pāʻina leʻaleʻa, heʻaiʻaina paha. 'Ōlelo hoʻokahi kahi kanaka haleʻAmelika i kēia manawa: "Ma ka papa nui, mai hilinaʻi i ka meaʻai, akā i ka mea āu e loaʻa ai ma ka mākeke." E hoʻomanaʻo i ka manawa i hoʻololi aiʻoe i kahi mea hoʻohui me kahi'ē aʻe a hoʻopau loaʻia paha ia mai ka papahele. ʻElua mau kumu no kēia:ʻo ka huahana āu i hoʻowahāwahā aiʻole kaʻole o kahi kūʻai. Aia ma ke kahua o ka paniʻana i nā mea nui he mea nui e hoʻomaopopo i ka mea e hiki ai ke pani i ia mau mea, iʻole e hoʻopau i ka pā. Aʻo keʻano, ka maikaʻi o nā huahana. E hoʻomanaʻo mau i ka hua hou o nā mea kanu, nā iʻa a me nā meaʻai. E maʻa iāʻoe e heluhelu i nā lā pau. E mālama i kou kino a maiʻole i ka lāʻau.
Mea Kai:- Salm salmon 200 g
- Pākena 1 pc.
- Salame'ōmaʻomaʻo 1 ka lepa
- ʻO ke kinikini 3 paʻakai
- Pāpī ka'ōpūʻeleʻele 4 pin
- Lemon 0.5 pcs.
- ʻO kaʻaila Olive 4 tbsp. l.
- ʻOhi 1 tbsp. l.
- Manaʻo 2 tsp.
- Ka Papa Hana 1 No kēia sāhaina, hoʻomākaukau: ka lemu i nā lau, avocado, māmā liʻiliʻi a iʻole i ka iʻa ulaula. No ka hoʻouluʻana: ka meli, ka sinapi, kaʻaila, ka wai lemon.
- KaʻAnuʻu 2 Eʻalo i kaʻalo a me kaʻokiʻana i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Papa 3 Eʻoki pono i ka iʻa.
- Ka Papa 4 Ma loko o ke pola, hui pū i ka wai lemon, ka meli, ka mulu a me kaʻailaʻaila. ʻO ka paʻakai ka paʻakai. E hoʻokuʻi me ka whisk.
- Ka Papa 5 E kau i nā lau lau lau ma luna o kahi pāpale a kau i ka'ahuka ma luna.
- Ka Papa 6 E hoʻoulu i ka iʻa a ninini i ka milo ma luna. E kāpīpī i ka pepaʻeleʻele a lawelawe i ka papaʻaina.